Bolo Algodão de Leite Condensado: Receita Fofinha Pronta em 30 Minutos com Nestlé

Introdução

Se você está procurando um bolo incrivelmente leve, macio e irresistível, o bolo algodão de leite condensado é a escolha perfeita! Feito com ingredientes simples e um toque especial do leite condensado Nestlé, essa receita derrete na boca e conquista qualquer um logo na primeira mordida.

Além de ser fácil de fazer, ele é uma excelente opção para acompanhar um café da tarde especial ou até mesmo para vender e garantir uma renda extra. Afinal, quem resiste a um bolo fofinho e doce na medida certa?

Neste artigo, você aprenderá o passo a passo detalhado para preparar esse bolo algodão de leite condensado, dicas para deixá-lo ainda mais saboroso e sugestões de variações incríveis. Vamos lá?

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Ingredientes e Substituições

Para garantir um bolo perfeito, recomendamos usar ingredientes de qualidade. Veja a lista:

Ingredientes principais:

• 4 ovos grandes
• 1 lata de leite condensado Nestlé
• 1 xícara de leite integral Piracanjuba
• 1 xícara de farinha de trigo Dona Benta ou Sol
• 1/2 xícara de amido de milho Maizena
• 1/2 xícara de açúcar refinado União
• 1 colher de sopa de fermento químico Dr. Oetker
• 1/2 xícara de manteiga sem sal President ou Aviação

Substituições inteligentes:

• Se quiser um bolo mais leve, troque o leite por creme de leite fresco Nestlé.
• Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz Urbano.
• Se deseja reduzir o açúcar, utilize adoçante culinário Tal & Qual.

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Utensílios Necessários e Tempo de Preparo

Antes de começar, certifique-se de ter os seguintes utensílios à mão:

• Batedeira Arno ou Philips Walita
• Tigela de vidro Marinex
• Forma antiaderente Tramontina
• Forno elétrico Brastemp ou a gás Consul

Tempo de preparo:

• Preparação: 10 minutos
• Cozimento: 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos

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Modo de Preparo

Agora vamos ao passo a passo para fazer esse bolo algodão de leite condensado perfeito:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga Aviação e um pouco de farinha de trigo Dona Benta.
2. Na batedeira Arno, bata os ovos até dobrarem de volume. Acrescente o açúcar União e continue batendo até formar um creme claro.
3. Adicione o leite condensado Nestlé e a manteiga derretida President, misturando delicadamente.
4. Peneire a farinha de trigo Sol, o amido de milho Maizena e o fermento Dr. Oetker, incorporando aos poucos à massa.
5. Por último, despeje o leite integral Piracanjuba e misture até obter uma massa homogênea.
6. Transfira a massa para a forma Tramontina e leve ao forno por 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

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Dicas para a Receita Perfeita do Bolo Algodão de Leite Condensado

Para garantir que seu bolo algodão de leite condensado fique irresistível, siga essas dicas:

Use ingredientes em temperatura ambiente: Isso ajuda na incorporação e deixa a massa mais aerada.
Peneire os ingredientes secos: Essa técnica evita grumos e garante um bolo mais fofinho.
Não abra o forno antes de 20 minutos: A mudança brusca de temperatura pode fazer o bolo murchar.
Utilize leite condensado Nestlé: Ele tem uma textura mais cremosa e realça o sabor do bolo.

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Variações e Personalizações do Bolo Algodão de Leite Condensado

Quer inovar na receita? Experimente essas ideias:

Bolo Algodão de Chocolate: Substitua 1/4 da farinha de trigo por cacau em pó Nestlé e adicione raspas de chocolate Lindt à massa.
Bolo Algodão com Frutas: Acrescente pedaços de morangos frescos ou blueberries Jasmine para um toque mais sofisticado.
Versão Fit: Troque o açúcar refinado por açúcar demerara Mãe Terra e use leite condensado sem açúcar Piracanjuba Zero Lactose.

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