Os diferentes níveis de moagem e seus impactos

Os diferentes níveis de moagem e seus impactos

A moagem é um dos passos cruciais na preparação de grãos, influenciando diretamente o sabor e a textura das bebidas. Dos grãos inteiros ao pó fino, cada nível de moagem libera componentes diferentes, afetando a extração de aromas e a intensidade do sabor. Entender essas nuances é essencial para apreciadores e profissionais da gastronomia.

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