Introdução
Se você ama doces fáceis de fazer e extremamente saborosos, o docinho de leite Ninho com Nutella é a escolha perfeita! Essa delícia combina a cremosidade do leite em pó com o recheio irresistível de Nutella, resultando em um doce perfeito para festas, sobremesas ou até mesmo para vender.
Com ingredientes acessíveis como o leite Ninho da Nestlé, leite condensado Piracanjuba e a famosa Nutella Ferrero, essa receita é simples, rápida e irresistível. Além disso, vamos te mostrar como transformar esse docinho em uma excelente opção de renda extra, com dicas de venda e facilidades de pagamento, como parcelamento no cartão de crédito e pagamento via Pix.
Ingredientes e Substituições para o Docinho de Leite Ninho com Nutella
Para preparar essa receita deliciosa, você precisará de:
- 1 lata de leite condensado (Piracanjuba, Moça Nestlé ou Itambé)
- 4 colheres de sopa de leite Ninho (Nestlé)
- 1 colher de sopa de manteiga (Aviação ou Itambé)
- 1 colher de sopa de creme de leite (Nestlé, Piracanjuba ou Elegê)
- Nutella para rechear (ou substitutos como Creme de Avelã Bauducco ou Hershey’s Spread)
- Açúcar de confeiteiro ou leite em pó para enrolar
Substituições
Se você quiser variar a receita, pode substituir:
- O leite condensado por uma versão sem lactose da Piracanjuba.
- A Nutella por ganache de chocolate feito com chocolate meio amargo Lindt e creme de leite Nestlé.
- O açúcar de confeiteiro por leite em pó, deixando o docinho ainda mais saboroso.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
Utensílios
- Panela antiaderente Tramontina ou Rochedo
- Colher de silicone Brinox
- Espátula para mexer (Tramontina ou Oxford)
- Prato ou tabuleiro para esfriar os docinhos
- Papel manteiga para facilitar o manuseio
Tempo de Preparo
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de descanso: 10 minutos
- Tempo total: 20 minutos
Modo de Preparo do Docinho de Leite Ninho com Nutella
- Derreta a manteiga Aviação em fogo baixo e adicione o leite condensado Piracanjuba ou Moça Nestlé.
- Acrescente o leite Ninho e misture bem até dissolver completamente.
- Cozinhe a mistura em fogo médio, mexendo sempre com uma espátula Tramontina, até desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e misture o creme de leite Nestlé para deixar o docinho ainda mais macio e cremoso.
- Coloque a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar por 10 minutos.
- Modele pequenas bolinhas, abra e recheie com Nutella Ferrero.
- Passe os docinhos no leite em pó Nestlé ou no açúcar de confeiteiro e coloque em forminhas.
Dicas para a Receita Perfeita
- Para um toque ainda mais sofisticado, finalize os docinhos com granulado de chocolate Lindt ou raspas de chocolate Garoto.
- Deixe a Nutella no congelador por alguns minutos antes de rechear os docinhos, isso facilita o manuseio.
- Se quiser uma versão ainda mais cremosa, adicione algumas gotas de essência de baunilha na massa.
- Use um tapete de silicone Tramontina para facilitar a modelagem dos docinhos sem grudar.
Variações e Personalizações do Docinho de Leite Ninho com Nutella
Quer inovar na receita? Aqui estão algumas variações:
- Com chocolate branco: Acrescente chocolate branco Nestlé derretido na massa para um toque ainda mais especial.
- Com coco: Misture coco ralado da Qualitá ou Sococo para um sabor diferenciado.
- Com recheio de Oreo: Em vez de Nutella, recheie os docinhos com pedacinhos de biscoito Oreo misturados a um creme de leite condensado.
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Como Ganhar Dinheiro com Docinhos Gourmet
Fazer e vender docinhos de leite Ninho com Nutella pode ser um ótimo negócio lucrativo! Aqui estão algumas estratégias para vender mais e aumentar sua renda:
- Venda por encomenda: Ofereça kits personalizados e aceite pagamento via Pix para facilitar as vendas.
- Venda online: Cadastre seus docinhos em Shopee, iFood ou Rappi para alcançar mais clientes.
- Aceite pagamento no cartão de crédito: Use maquininhas como PagSeguro, Mercado Pago ou SumUp para permitir parcelamento sem juros.
- Utilize seu cartão de crédito empresarial: Aproveite o limite especial para comprar ingredientes e investir no seu negócio.
💡 Dica bônus: Quer profissionalizar suas vendas? Registre um CNPJ MEI e solicite um cartão de crédito empresarial para comprar insumos com mais vantagens!
Erros Comuns e Como Evitá-los
- Massa muito mole: Se a massa não desgrudar da panela, cozinhe por mais alguns minutos.
- Nutella vazando: Congele pequenas porções de Nutella Ferrero antes de rechear os docinhos.
- Doce muito seco: Adicione creme de leite Piracanjuba para manter a textura macia.
- Difícil de enrolar: Passe um pouco de manteiga Aviação nas mãos antes de modelar os docinhos.
Conclusão
O docinho de leite Ninho com Nutella é uma receita deliciosa, fácil e versátil! Seja para saborear em casa, vender e ganhar dinheiro ou surpreender amigos e familiares, essa receita vai encantar a todos.
Experimente hoje mesmo e aproveite ingredientes de qualidade como leite Ninho Nestlé, Nutella Ferrero e leite condensado Piracanjuba para garantir um sabor irresistível!
