Quem não ama o cheiro de uma torta cremosa de frango com requeijão saindo do forno? Qual é a sua memória favorita com uma torta caseira? Compartilhe nos comentários e inspire nossa comunidade! 🥧
Torta cremosa de frango com requeijão é o prato perfeito para reunir a família em um jantar inesquecível. Com uma massa que derrete na boca e um recheio rico, ela combina praticidade e sabor em apenas 50 minutos. Usando ingredientes acessíveis, como o creme de leite Nestlé, você cria uma experiência gastronômica que encanta até os paladares mais exigentes.
Seja para um jantar de semana ou uma ocasião especial, essa torta é versátil e fácil de preparar. Com utensílios simples, como uma forma Tramontina, e marcas confiáveis, como Piracanjuba para o requeijão, você terá um prato que impressiona sem complicações. Vamos mergulhar nesse preparo delicioso?
Ingredientes e Substituições
Para a massa:
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2 xícaras de farinha de trigo Dona Benta
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100 g de manteiga Piracanjuba gelada
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1 ovo médio
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1 colher de chá de sal
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3 colheres de sopa de água gelada 🥄
Para o recheio:
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500 g de peito de frango cozido e desfiado
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1 lata de creme de leite Nestlé (300 g)
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200 g de requeijão cremoso Piracanjuba
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1 cebola média picada
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2 dentes de alho amassados
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1 tomate médio picado
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2 colheres de sopa de azeite Gallo
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1 colher de chá de colorau
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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1/2 xícara de salsinha picada
Substituições:
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*Farinha de trigo/: Use farinha integral Dona Benta para uma massa mais rústica.
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Manteiga Piracanjuba: Troque por margarina Qualy.
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Creme de leite Nestlé: Substitua por iogurte natural Piracanjuba para uma versão mais leve.
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Requeijão Piracanjuba: Use cream cheese Catupiry para um toque diferente.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
Utensílios:
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Forma redonda Tramontina Caribe (26 cm) 🍳
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Tigela grande para a massa
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Rolo de macarrão
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Frigideira antiaderente Tramontina
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Forno elétrico Arno
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Colher de pau
Tempo:
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Preparo: 20 minutos
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Forno: 30 minutos
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Total: 50 minutos
Modo de Preparo da Torta Cremosa de Frango com Requeijão
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Prepare a massa: Em uma tigela, misture a farinha Dona Benta, a manteiga Piracanjuba cortada em cubos, o ovo e o sal. Adicione a água gelada aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
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Faça o recheio: Em uma frigideira, aqueça o azeite Gallo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o tomate, o frango desfiado, o colorau, o sal e a pimenta. Cozinhe por 5 minutos.
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Incorpore os cremosos: Desligue o fogo e misture o creme de leite Nestlé, o requeijão Piracanjuba e a salsinha. Reserve.
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Monte a torta: Abra a massa com um rolo em superfície enfarinhada. Forre a forma Tramontina com a massa, deixando sobras nas bordas. Despeje o recheio e cubra com o restante da massa, selando as bordas.
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Asse: Preaqueça o forno Arno a 180°C. Asse a torta por 30 minutos ou até dourar.
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Finalize: Deixe esfriar por 5 minutos antes de cortar. Sirva quente!
Já pensou em adicionar um toque especial à sua torta cremosa de frango com requeijão? Que ingrediente secreto tornaria a sua única? Conta nos comentários e surpreenda nossa turma de cozinheiros! 🥄
Dicas para uma Torta Cremosa de Frango com Requeijão Perfeita
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Massa crocante: Use manteiga Piracanjuba bem gelada para garantir a textura ideal.
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Recheio cremoso: Misture o creme de leite Nestlé aos poucos para evitar que o recheio fique líquido.
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Sabor extra: Adicione parmesão ralado Vigor por cima antes de assar.
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Corte perfeito: Espere a torta esfriar um pouco para evitar que o recheio escorra.
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Armazenamento: Guarde na geladeira por até 3 dias em um pote hermético Tramontina.
Variações e Personalizações
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Torta de milho: Adicione 1 lata de milho verde Gomes da Costa ao recheio.
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Versão picante: Inclua pimenta calabresa ou molho de pimenta Tabasco.
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Torta com catupiry: Substitua o requeijão Piracanjuba por catupiry original.
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Mais vegetais: Incremente com cenoura ralada ou abobrinha para um toque colorido. 🎨
Curiosidades sobre a Torta Cremosa de Frango com Requeijão
A torta cremosa de frango com requeijão é um clássico brasileiro, inspirado nas tortas salgadas europeias, mas com o toque tropical do requeijão. Marcas como Nestlé tornaram o creme de leite um ingrediente acessível, popularizando pratos cremosos nas cozinhas brasileiras. Você sabia que o requeijão Piracanjuba é um dos favoritos para recheios por sua textura única?
Como Ganhar Dinheiro com a Torta Cremosa de Frango com Requeijão – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender tortas cremosas de frango com requeijão é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis, como creme de leite Nestlé e requeijão Piracanjuba, você pode obter uma margem de lucro de até 70%. Ofereça versões individuais para lanches ou tortas grandes para eventos.
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Formas de pagamento: Aceite cartão de crédito com parcelamento sem juros usando maquininhas SumUp ou PagSeguro. Pix é ideal para vendas rápidas.
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Vendas online: Use o iFood ou WhatsApp para pedidos, comprando insumos com cartão empresarial para organizar as finanças.
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Versão premium: Ofereça uma torta saudável com iogurte natural Piracanjuba, cobrando mais pelo diferencial.
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Dica bônus: Abra um MEI e invista em formas Tramontina para produção em escala.
Versão Saudável de Torta Cremosa de Frango com Requeijão
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Massa: Substitua a farinha Dona Benta por farinha integral e a manteiga por azeite Gallo.
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Recheio: Use iogurte natural Piracanjuba no lugar do creme de leite Nestlé e reduza o requeijão pela metade.
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Passos:
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Prepare a massa integral e leve à geladeira.
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Refogue o frango com azeite Gallo e temperos naturais.
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Misture o iogurte Piracanjuba e monte como na versão original.
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Asse por 35 minutos a 180°C. 🥗
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Erros Comuns e Como Evitá-los
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Massa quebradiça: Não sove demais; misture apenas até incorporar. Use água gelada.
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Recheio aguado: Evite excesso de creme de leite Nestlé; siga as quantidades.
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Torta crua no meio: Pré-aqueça o forno Arno corretamente e asse por 30 minutos.
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Sabor fraco: Tempere o frango com azeite Gallo e colorau para realçar o gosto. 🚫
Conclusão
A torta cremosa de frango com requeijão é a escolha ideal para um jantar saboroso e prático. Com ingredientes como creme de leite Nestlé e requeijão Piracanjuba, você cria um prato que une cremosidade e conforto em apenas 50 minutos. Perfeita para qualquer ocasião, ela vai conquistar sua família e amigos. Prepare a sua hoje e surpreenda a todos!
Qual será o próximo jantar que você vai transformar com uma torta cremosa de frango com requeijão? Compartilhe sua experiência e inspire nossa comunidade! Deixe seu comentário no final do post! 🥧