6 Passos para o Pavê de Morango com Leite Ninho Perfeito em Apenas 40 Minutos

Pavê de Morango com Leite Ninho Perfeito em Apenas 40 Minutos

Doces e Sobremesas

Se existe uma sobremesa capaz de agradar a todos os paladares, é o Pavê de Morango com Leite Ninho. Com camadas cremosas, pedaços frescos de morango e aquele toque irresistível do leite em pó, essa delícia é perfeita para ocasiões especiais ou para um momento doce no dia a dia. Melhor ainda, você consegue prepará-lo em apenas 40 minutos, sem complicar na cozinha.

Hoje, você vai aprender a fazer esse pavê de morango com leite ninho em 6 passos simples, com dicas especiais e curiosidades que vão enriquecer sua relação com essa sobremesa clássica. Pegue os ingredientes e venha se deliciar!


Ingredientes e Substituições

Ingredientes:

Para o creme de leite Ninho:

  • 1 lata de leite condensado (395g);
  • 2 xícaras (chá) de leite integral;
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó;
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho (dissolvido em 1/4 xícara de leite);
  • 1 caixinha de creme de leite (200g).

Para a montagem:

  • 1 pacote de biscoitos maisena (aproximadamente 200g);
  • 2 xícaras (chá) de morangos frescos, fatiados;
  • 1/2 xícara (chá) de leite (para umedecer os biscoitos).

Para a cobertura:

  • 1 xícara (chá) de chantilly batido;
  • Morangos inteiros para decorar;
  • Leite em pó para polvilhar.

Substituições:

  • Leite integral: Use leite vegetal para uma opção sem laticínios.
  • Morangos: Substitua por frutas como uva ou kiwi para variar o sabor.
  • Chantilly: Experimente creme de confeiteiro para uma cobertura mais densa.

Utensílios Necessários e Tempo de Preparo

Utensílios:

  • Panela de fundo grosso;
  • Colher de pau ou espátula;
  • Refratário retangular;
  • Batedor elétrico (para o chantilly);
  • Faca para fatiar os morangos.

Tempo Total:

  • Preparo: 20 minutos;
  • Montagem: 20 minutos;
  • Total: 40 minutos.

Modo de Preparo

1. Prepare o creme de leite Ninho:

  • Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, o leite em pó e o amido de milho dissolvido. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  • Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar enquanto prepara os outros passos.

2. Fatie os morangos:

  • Lave e fatie os morangos, reservando alguns inteiros para a decoração final.

3. Monte a primeira camada:

  • Em um refratário, comece com uma fina camada de creme no fundo. Em seguida, mergulhe os biscoitos rapidamente no leite e disponha sobre o creme.

4. Acrescente os morangos:

  • Coloque uma camada generosa de morangos fatiados sobre os biscoitos e cubra com mais creme de leite Ninho.

5. Finalize as camadas:

  • Repita as camadas de biscoitos, creme e morangos até preencher todo o refratário. Finalize com uma camada de chantilly.

6. Decore e leve à geladeira:

  • Decore com morangos inteiros e polvilhe leite em pó sobre o chantilly. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas para um Pavê de Morango com Leite Ninho Perfeito

  • Umedeça os biscoitos na medida certa: Mergulhe o pavê de morango com leite ninho rapidamente no leite para que fiquem macios, mas sem desmanchar.
  • Use morangos frescos: Eles garantem o contraste perfeito entre o doce do creme e a acidez da fruta.
  • Camadas equilibradas: Certifique-se de distribuir bem os ingredientes para um visual bonito ao servir.

Curiosidades sobre o Pavê

1. Origem do pavê

O pavê tem origem francesa, inspirado em sobremesas de camadas chamadas “pavés”, que significa “paralelepípedos” em referência à forma como as camadas são dispostas.

2. Popularidade no Brasil

No Brasil, o pavê de morango com leite ninho se tornou um ícone das festas de família, especialmente no Natal, ganhando inúmeras variações regionais.

3. Versatilidade infinita

Além de morango e leite Ninho, o pavê pode ser feito com sabores como chocolate, abacaxi e maracujá, atendendo a diferentes preferências.


Como Ganhar Dinheiro com Pavê de Morango com Leite Ninho

  1. Venda em potes individuais: Prepare porções individuais em potinhos transparentes, que valorizam as camadas coloridas.
  2. Personalize o cardápio: Ofereça versões com outras frutas ou coberturas, como granulado ou raspas de chocolate.
  3. Divulgação: Use redes sociais para atrair clientes, destacando o visual atrativo do pavê de morango com leite ninho.

Conclusão

Com essa receita de Pavê de Morango com Leite Ninho, você tem em mãos uma sobremesa clássica, fácil de fazer e cheia de sabor. Perfeita para qualquer ocasião, ela vai conquistar corações e elogios. Experimente e compartilhe com quem você ama. Bom apetite!

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