5 Passos para o Filé de Frango com Molho de Tomate e Mussarela Pronto em 40 Minutos

5 Passos para o Filé de Frango com Molho de Tomate e Mussarela

Almoço

O Filé de Frango com Molho de Tomate e Mussarela é a definição de uma refeição simples, rápida e incrivelmente saborosa. Perfeito para aquele almoço em família ou para surpreender em um jantar especial, esse prato combina a suculência do frango com a cremosidade do queijo derretido e o frescor do molho de tomate. E o melhor de tudo? Fica pronto em apenas 40 minutos!

Aqui, você aprenderá a preparar essa delícia em 5 passos simples, com dicas valiosas e curiosidades sobre os ingredientes que fazem toda a diferença. Vamos cozinhar?


Ingredientes e Substituições

Ingredientes:

  • 4 filés de peito de frango;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 2 dentes de alho picados;
  • Suco de 1 limão;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate caseiro ou industrializado;
  • 1 xícara (chá) de mussarela ralada ou fatiada;
  • 1 colher (chá) de orégano;
  • Folhas de manjericão fresco (opcional);
  • Queijo parmesão ralado para finalizar (opcional).

Substituições:

  • Mussarela: Substitua por queijo prato, provolone ou uma opção vegana para atender a diferentes preferências.
  • Molho de tomate: Use molho pesto ou molho branco para variar o sabor.
  • Frango: Tofu grelhado é uma alternativa para uma versão vegetariana.

🍳 Participe do nosso Grupo de Receitas no WhatsApp!


👉🏻 Clique aqui para encontrar receitas exclusivas todo dia 👈🏻


Utensílios Necessários e Tempo de Preparo

Utensílios:

  • Frigideira antiaderente;
  • Assadeira ou refratário;
  • Espátula para virar os filés;
  • Faca para cortes finos.

Tempo Total:

  • Preparo: 15 minutos;
  • Cozimento: 25 minutos;
  • Total: 40 minutos.

Modo de Preparo

1. Tempere o filé de frango:

  • Tempere o filé de frango com sal, pimenta-do-reino, alho picado e suco de limão. Deixe marinar por 10 minutos para absorver os sabores.

2. Doure o filé de frango:

  • Aqueça o azeite em uma frigideira grande. Doure o filé de frango em fogo médio por cerca de 3 minutos de cada lado ou até formarem uma crosta dourada. Reserve.

3. Prepare o molho de tomate:

  • Na mesma frigideira, aqueça o molho de tomate até ferver levemente. Ajuste o tempero com sal e pimenta, se necessário.

4. Monte o prato:

  • Coloque os filés de frango em uma assadeira ou refratário. Cubra cada filé de frango com o molho de tomate, a mussarela ralada ou fatiada e finalize com orégano.

5. Asse e sirva:

  • Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter e gratinar. Decore com folhas de manjericão fresco e parmesão ralado antes de servir.

Dicas para um Filé de Frango Perfeito

  • Selagem: Doure bem os filés antes de assar para manter a suculência do frango.
  • Queijo extra: Adicione uma mistura de queijos, como parmesão e cheddar, para um sabor ainda mais intenso.
  • Molho especial: Prepare seu próprio molho de tomate com tomates frescos, cebola, alho e manjericão para um toque caseiro.

Curiosidades sobre o Prato

1. Influência italiana

Esse prato é inspirado na culinária italiana, onde combinações simples de tomates, queijos e ervas criam receitas incrivelmente saborosas. É uma versão adaptada do clássico frango à parmegiana.

2. Mussarela: o ingrediente-chave

A mussarela, além de ser um dos queijos mais consumidos no mundo, é perfeita para receitas de forno devido à sua textura elástica e capacidade de derreter sem perder o sabor.

3. Popularidade global

Esse prato é um sucesso em restaurantes e lares ao redor do mundo, com variações que incluem ingredientes como presunto, cogumelos e até mesmo molhos picantes.


Como Ganhar Dinheiro com essa Receita

  1. Venda porções individuais: Ofereça em marmitas gourmet para delivery, destacando o frescor dos ingredientes.
  2. Personalize: Crie versões exclusivas com molhos ou queijos diferentes, atendendo a públicos variados.
  3. Workshops culinários: Ensine essa receita em aulas online ou presenciais, mostrando técnicas de preparo e apresentação.

Conclusão

Com essa receita de Filé de Frango com Molho de Tomate e Mussarela, você pode transformar uma refeição simples em um momento especial. Rápido de preparar e incrivelmente saboroso, é perfeito para qualquer ocasião. Experimente e compartilhe essa delícia com quem você ama. Bom apetite!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *