Bolo de Maizena Fofinho e Fácil em 30 Minutos – Receita com Leite Piracanjuba e Açúcar União

Bolo de Maizena Fofinho e Fácil em 30 Minutos – Receita com Leite Piracanjuba e Açúcar União

Doces e Sobremesas

Introdução

Se você procura um bolo caseiro delicioso, fofinho e que derrete na boca, o bolo de maizena é a escolha perfeita! Feito com ingredientes simples, esse bolo tem uma textura leve e sabor suave, sendo ideal para acompanhar um café ou chá.

A maizena, ou amido de milho, garante uma massa incrivelmente macia, e nesta receita vamos usar leite Piracanjuba para um sabor mais cremoso e homogêneo. Além disso, o açúcar União ajuda a realçar a doçura na medida certa.

Fique por aqui e aprenda o passo a passo desse bolo irresistível!


Ingredientes e Substituições

Para preparar essa delícia, você vai precisar de:

  • 2 xícaras (chá) de maizena (amido de milho Maizena da Unilever)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (Dona Benta ou Sol)
  • 1 xícara (chá) de açúcar (União ou Itamarati)
  • 3 ovos (preferencialmente caipiras, como Korin ou Mantiqueira)
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga (Aviação ou Président)
  • 1 xícara (chá) de leite (Piracanjuba ou Elegê)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (Dr. Oetker ou Royal)
  • 1 pitada de sal

Substituições:

  • O açúcar refinado pode ser trocado por açúcar mascavo (Native) para um toque caramelizado.
  • O leite pode ser substituído por bebidas vegetais (como a de amêndoas da A Tal da Castanha) para uma versão sem lactose.
  • Se preferir um sabor mais amanteigado, utilize creme de leite Piracanjuba no lugar do leite.

Utensílios Necessários e Tempo de Preparo

Utensílios:

  • Batedeira (Arno ou Philips Walita)
  • Tigela grande (Tramontina)
  • Forma de bolo média (com furo no meio) (Tramontina ou Brinox)
  • Peneira para os ingredientes secos
  • Forno pré-aquecido a 180°C

Tempo de Preparo:

  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de forno: 30 minutos
  • Tempo total: 40 minutos

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga Aviação e farinha de trigo Dona Benta.
  2. Bata os ovos e a manteiga na batedeira Arno até formar um creme fofo e claro.
  3. Adicione o açúcar União e bata por mais 2 minutos.
  4. Acrescente a maizena, a farinha de trigo e o fermento Dr. Oetker peneirados, alternando com o leite Piracanjuba. Misture delicadamente.
  5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
  6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Dicas para a Receita Perfeita de Bolo de Maizena

  • Para um bolo ainda mais aerado, peneire os ingredientes secos antes de misturar.
  • Evite abrir o forno antes dos primeiros 25 minutos para garantir que o bolo cresça bem.
  • Se quiser um sabor extra, adicione raspas de limão ou essência de baunilha (Dr. Oetker).
  • Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro União sobre o bolo antes de servir.

Variações e Personalizações do Bolo de Maizena

  • Bolo de Maizena com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado (Coco do Vale).
  • Bolo de Maizena com Chocolate: Substitua 1/3 da farinha de trigo por cacau em pó 100% (Nestlé).
  • Bolo de Maizena Fit: Utilize açúcar demerara Native e óleo de coco Copra no lugar da manteiga.

Curiosidades sobre o Bolo de Maizena

A maizena é um ingrediente presente em muitas receitas, desde sobremesas até molhos. Seu uso na confeitaria garante massas mais macias e leves.

Na década de 1950, receitas com amido de milho Maizena da Unilever se tornaram populares em comerciais de TV, ajudando a difundir esse ingrediente nas cozinhas brasileiras.

Hoje, versões gourmet desse bolo incluem coberturas de chocolate Lindt e recheios de creme de avelã Nutella!


Como Ganhar Dinheiro com Bolo de Maizena

Se você quer transformar essa receita em um negócio lucrativo, veja algumas estratégias:

  1. Venda por encomenda: Ofereça opções individuais e inteiras, aceitando Pix, Mercado Pago e PagSeguro.
  2. Pagamento facilitado: Aceite cartão de crédito, permitindo parcelamento sem juros.
  3. Divulgação online: Utilize marketplaces como Shopee e iFood para ampliar seu alcance.
  4. Ingredientes de qualidade: Use produtos premium como leite Piracanjuba e chocolates Nestlé para agregar valor ao produto.
  5. Invista em embalagens bonitas: Escolha embalagens personalizadas para impressionar seus clientes.

💡 Dica bônus: Para expandir seu negócio, considere abrir um CNPJ MEI e usar um cartão de crédito empresarial para investir nos ingredientes e utensílios!



Erros Comuns e Como Evitá-los

  • Bolo solado: Isso pode ocorrer se a massa for batida em excesso após adicionar o fermento. Misture delicadamente!
  • Muito seco: Experimente adicionar 1 colher (sopa) de creme de leite Nestlé para uma textura mais úmida.
  • Forma grudando: Sempre unte bem com manteiga Aviação e farinha.

Conclusão

O bolo de maizena é uma receita simples, deliciosa e versátil. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele se torna uma opção incrível para qualquer momento do dia.

Experimente fazer essa receita com leite Piracanjuba, açúcar União e manteiga Aviação, e garanta um bolo irresistível!

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