Introdução
Se você procura uma receita simples, rápida e deliciosa para acompanhar o café da manhã ou da tarde, o bolo de maizena com fubá é a escolha perfeita! Essa receita une a leveza da maizena com a textura irresistível do fubá, resultando em um bolo fofinho e saboroso. E o melhor? Você pode prepará-lo em apenas 30 minutos!
Para garantir um sabor incrível, utilizamos ingredientes de marcas renomadas, como o fubá Yoki, o leite Piracanjuba e o fermento Royal. Esses produtos garantem qualidade e um resultado impecável.
Benefícios dessa receita:
✅ Fácil de fazer, ideal para iniciantes na cozinha.
✅ Ingredientes acessíveis e econômicos.
✅ Pode ser vendido para gerar renda extra, com opções de pagamento via Pix, cartão de crédito e parcelamento sem juros.
Vamos direto ao preparo? Confira os ingredientes e o passo a passo!
Ingredientes e Substituições
Para fazer essa delícia, você vai precisar de:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (use Açúcar União para melhor textura)
- 1/2 xícara de óleo (óleo Liza ou Soya são boas opções)
- 1 xícara de leite (Piracanjuba ou Itambé garantem um sabor especial)
- 1 xícara de fubá (Yoki ou Pinduca são as marcas mais recomendadas)
- 1 xícara de maizena (Maizena da Unilever é a melhor escolha)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (Royal ou Dr. Oetker para um crescimento perfeito)
- 1 pitada de sal
Substituições possíveis:
- Se quiser um bolo mais saudável, substitua o açúcar por açúcar mascavo Native.
- Para uma versão sem lactose, utilize leite vegetal da A Tal da Castanha ou Piracanjuba Zero Lactose.
- Para um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
- Batedeira Arno ou Philips Walita (ou pode bater à mão com fouet)
- Forma de alumínio Tramontina (redonda ou retangular)
- Forno elétrico ou a gás
⏱ Tempo de preparo: 10 minutos
⏳ Tempo de forno: 30 minutos
🔥 Temperatura: 180°C
Modo de Preparo do Bolo de Maizena com Fubá
1️⃣ Bata os ingredientes líquidos:
Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar União, o óleo e o leite Piracanjuba. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2️⃣ Adicione os ingredientes secos:
Peneire o fubá Yoki, a maizena Unilever e o fermento Royal. Misture delicadamente até formar uma massa lisa e sem grumos.
3️⃣ Unte a forma:
Use margarina Doriana e polvilhe com farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
4️⃣ Asse o bolo:
Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
5️⃣ Deixe esfriar e desenforme:
Espere o bolo amornar antes de desenformar para evitar que quebre.
Dicas para um Bolo de Maizena com Fubá
🔹 Use ovos em temperatura ambiente para que a massa fique mais aerada.
🔹 Prefira leite integral Piracanjuba para um bolo mais macio e úmido.
🔹 Para um sabor extra, adicione uma colher de sopa de queijo parmesão ralado Vigor.
🔹 Quer um bolo ainda mais fofo? Acrescente uma colher de sopa de iogurte natural Nestlé à massa.
Variações e Personalizações do Bolo de Maizena com Fubá
🎂 Versão de bolo de fubá com coco:
Adicione 1/2 xícara de coco ralado (use Sococo para um sabor mais intenso).
🍫 Versão com chocolate:
Misture 1/2 xícara de chocolate em pó Nestlé ou Garoto na massa para um toque irresistível.
🧁 Versão cupcake:
Distribua a massa em forminhas e asse por 20 minutos a 180°C.
Curiosidades sobre o Bolo de Maizena com Fubá
📜 Essa receita tem origem na tradição mineira, onde bolos simples e caseiros são tradição no café da manhã.
🏆 A combinação de maizena e fubá garante um bolo mais leve e aerado, diferente do tradicional bolo de fubá que costuma ser mais denso.
🍯 Na versão gourmet, pode-se usar mel Karo e leite condensado Moça para um toque extra de sabor.
Como Ganhar Dinheiro com o Bolo de Maizena com Fubá
Esse bolo não é apenas uma delícia, mas também uma ótima oportunidade de negócio! Vender bolos caseiros é um negócio lucrativo, de baixo custo e alta margem de lucro.
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Veja também: Como fazer café na cafeteira italiana
Erros Comuns e Como Evitá-los
🚫 Bolo solado: Certifique-se de que o fermento está ativo e não misture demais a massa.
🚫 Bolo ressecado: Use leite Piracanjuba integral e não asse em temperatura muito alta.
🚫 Bolo grudando na forma: Unte bem a forma com margarina Doriana e farinha.
Conclusão
O bolo de maizena com fubá é uma receita clássica, simples e perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes fáceis de encontrar, como fubá Yoki, leite Piracanjuba e fermento Royal, você garante um bolo delicioso e fofinho.
Experimente hoje mesmo e compartilhe essa receita com seus amigos! 🍰💛
