Introdução
Se você busca uma receita prática e irresistível, o rondelli com massa de lasanha é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa delícia pode ser feita rapidamente e é uma ótima opção para um almoço especial ou jantar sofisticado. Além disso, usando produtos de alta qualidade como o creme de leite Piracanjuba e o queijo parmesão Faixa Azul, o sabor fica ainda mais incrível!
Neste artigo, vamos te ensinar a fazer o rondelli de um jeito fácil e saboroso, além de compartilhar dicas para personalizar o prato e torná-lo ainda mais especial.
Ingredientes e Substituições
Para preparar um rondelli com massa de lasanha perfeito, você precisará de:
Ingredientes:
- 500g de massa de lasanha pré-cozida (Petybon, Adria ou Barilla)
- 300g de presunto (Sadia, Perdigão ou Seara)
- 300g de queijo muçarela (Italac, Piracanjuba ou Tirolez)
- 1 xícara de creme de leite (Piracanjuba, Nestlé ou Elegê)
- 1 xícara de molho de tomate (Heinz, Pomarola ou Fugini)
- 1 xícara de queijo parmesão ralado (Faixa Azul, Vigor ou Gran Mestri)
- 1 pitada de noz-moscada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Substituições:
- Para uma versão mais leve, use presunto de peru defumado e muçarela light.
- No lugar do creme de leite tradicional, opte por creme de ricota Tirolez para um sabor mais suave.
- Se quiser um toque gourmet, substitua a muçarela por queijo gruyère ou gouda.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
Antes de começar, tenha em mãos os seguintes utensílios:
- Uma assadeira antiaderente Tramontina
- Um rolo de massa para facilitar a montagem
- Faca Tramontina para cortar os rolinhos com precisão
- Tigelas e colheres medidoras para facilitar a organização
⏳ Tempo de preparo: 20 minutos
🔥 Tempo de forno: 20 minutos
⏲ Tempo total: 40 minutos
Modo de Preparo
Agora que você já tem todos os ingredientes e utensílios prontos, siga o passo a passo abaixo:
- Prepare a massa: Se estiver usando massa fresca, corte-a em retângulos de aproximadamente 10x15cm. Caso seja massa seca, cozinhe conforme as instruções da embalagem até que fique al dente.
- Monte os rolinhos: Sobre cada pedaço de massa, coloque uma fatia de presunto e uma de queijo. Enrole como um rocambole e corte os rolos em pedaços de cerca de 4cm.
- Prepare o molho: Misture o creme de leite Piracanjuba com o molho de tomate Heinz e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
- Monte o prato: Coloque um pouco do molho no fundo da assadeira e disponha os rolinhos de rondelli. Cubra com o restante do molho e finalize com queijo parmesão ralado Faixa Azul.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
- Sirva: Retire do forno e sirva quente!
Dicas para um Rondelli com Massa de Lasanha Perfeito
- Escolha bem os ingredientes: A qualidade do queijo e do presunto faz toda a diferença. Use marcas como Tirolez, Sadia ou Piracanjuba para um sabor mais intenso.
- Não exagere no molho: O rondelli deve estar úmido, mas não encharcado. Isso garante que a textura fique perfeita.
- Use uma assadeira antiaderente de qualidade para evitar que a massa grude. Tramontina é uma ótima opção!
Variações e Personalizações
O rondelli com massa de lasanha pode ser adaptado de várias formas:
- Rondelli de Frango: Substitua o presunto por frango desfiado temperado com requeijão Catupiry.
- Rondelli Quatro Queijos: Use um mix de muçarela, gorgonzola, parmesão e requeijão para um sabor mais intenso.
- Rondelli Vegetariano: Substitua o presunto por espinafre refogado com ricota.
Curiosidades sobre o Rondelli
O rondelli é um prato de origem italiana e deriva da tradição das massas recheadas. Sua popularidade cresceu no Brasil por ser uma receita prática e sofisticada, sendo presença garantida em almoços de domingo e ocasiões especiais. Hoje, grandes marcas como Barilla e Petybon oferecem massas específicas para facilitar o preparo desse prato!
Como Ganhar Dinheiro com Rondelli com Massa de Lasanha Artesanal
Se você deseja empreender na culinária, vender rondelli caseiro pode ser um ótimo negócio!
💰 Dicas para lucrar com rondelli com massa de lasanha:
- Produza porções individuais e congeladas para vender sob encomenda.
- Aceite pagamentos no cartão de crédito, Pix e maquininha de cartão Mercado Pago ou SumUp.
- Invista em embalagens bonitas para valorizar o produto.
- Ofereça opções premium com queijos especiais como brie e gorgonzola.
📌 Dica extra: Muitos clientes preferem pagar parcelado no crédito. Utilize maquininhas como PagSeguro para oferecer essa opção e aumentar suas vendas!
Veja também: Como fazer café na cafeteira italiana
Erros Comuns e Como Evitá-los
❌ Excesso de molho: Pode deixar o prato muito líquido. Use o molho na medida certa!
❌ Queijo de baixa qualidade: Prefira marcas como Faixa Azul e Tirolez para garantir um sabor incrível.
❌ Massa mal cozida: Se usar massa seca, cozinhe até o ponto correto para não ficar dura após assar.
Conclusão
Fazer rondelli com massa de lasanha é uma experiência deliciosa e prática! Com ingredientes de qualidade como creme de leite Piracanjuba e parmesão Faixa Azul, seu prato fica ainda mais saboroso.
Que tal experimentar hoje mesmo? Não se esqueça de compartilhar essa receita e deixar seu comentário! 😋
