Introdução à Receita de Fricassê de Bacalhau Cremoso
A receita de fricassê de bacalhau cremoso é um prato sofisticado e fácil que encanta qualquer ocasião. Com o creme de leite Nestlé, você cria uma textura aveludada que impressiona em almoços de família ou eventos. É rápido, delicioso e pode ser uma fonte de renda extra.
Perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, essa receita de fricassê de bacalhau cremoso usa marcas como Piracanjuba e Tramontina para garantir qualidade. Em apenas 40 minutos, você terá um prato digno de elogios. Vamos aprender como fazer?
Ingredientes e Substituições para a Receita de Fricassê de Bacalhau Cremoso
Para sua receita de fricassê de bacalhau cremoso, você precisará de:
- 500g de bacalhau dessalgado (sugestão: Bacalhau Porto).
- 1 lata de creme de leite Nestlé (300g).
- 200g de requeijão cremoso Piracanjuba.
- 1 cebola média picada (100g).
- 2 dentes de alho amassados.
- 200g de batata palha Yoki.
- 100g de queijo muçarela Tirolez.
- 1 lata de milho verde Quero (200g).
- 2 colheres de sopa de azeite Gallo.
- Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto.
Substituições:
- Bacalhau → tilápia fresca.
- Creme de leite Nestlé → creme de leite light Piracanjuba.
- Muçarela Tirolez → parmesão Tirolez.
Utensílios Necessários e Tempo para a Receita de Fricassê de Bacalhau Cremoso
Para preparar a receita de fricassê de bacalhau cremoso, use:
- Panela antiaderente Tramontina Caribe (28 cm).
- Forma refratária Tramontina (1,5 litro).
- Espátula de silicone Brinox.
- Forno elétrico Arno AirFry (180°C).
Tempo:
- Preparo: 20 minutos.
- Forno: 20 minutos.
- Total: 40 minutos.
Modo de Preparo da Receita de Fricassê de Bacalhau Cremoso
Siga estes passos para sua receita de fricassê de bacalhau cremoso:
- Aqueça o azeite Gallo na panela Tramontina e refogue cebola e alho.
- Adicione o bacalhau dessalgado e desfiado, mexendo por 5 minutos.
- Incorpore o milho Quero e o requeijão Piracanjuba.
- Desligue o fogo, adicione o creme de leite Nestlé, sal e pimenta.
- Transfira para a forma Tramontina, cubra com muçarela Tirolez e batata palha Yoki.
- Asse no forno Arno a 180°C por 20 minutos.
- Decore com salsinha e sirva.
Dicas para uma Receita de Fricassê de Bacalhau Cremoso Perfeita
Eleve sua receita de fricassê de bacalhau cremoso com estas dicas:
- Dessalgue o bacalhau por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
- Use creme de leite Nestlé gelado para maior cremosidade.
- Pré-aqueça a forma Tramontina para um gratinado uniforme.
- Adicione noz-moscada para um toque gourmet.
- Sirva com arroz feito na panela elétrica Philips Walita.
Variações e Personalizações da Receita de Fricassê de Bacalhau Cremoso
Experimente estas variações para sua receita:
- Com camarão: Use 200g de camarão fresco com o bacalhau.
- Vegetariana: Substitua o bacalhau por brócolis e creme light Piracanjuba.
- Gourmet: Adicione azeitonas La Violetera e parmesão Tirolez.
- Crocante: Misture batata palha Yoki com farofa Dona Benta.
Curiosidades sobre a Receita de Fricassê de Bacalhau Cremoso
A receita tem raízes francesas, mas no Brasil ganhou batata palha Yoki e creme de leite Nestlé. Popular em ceias de Natal, ela brilha com requeijão Piracanjuba, que adiciona cremosidade única.
Como Ganhar Dinheiro com a Receita de Fricassê de Bacalhau Cremoso
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Versão Saudável da Receita de Fricassê de Bacalhau Cremoso
Para uma receita saudável:
- Creme de leite Nestlé → creme light Piracanjuba.
- Muçarela → queijo cottage Tirolez.
- Batata palha → castanhas Jasmine trituradas.
Passos: Refogue o bacalhau com azeite Gallo, misture cottage e creme light, finalize com castanhas e asse por 15 minutos no forno Arno.
Erros Comuns na Receita de Fricassê de Bacalhau Cremoso e Como Evitá-los
Evite estes erros na sua receita:
- Salgado demais: Dessalgue o bacalhau por 24 horas.
- Creme ralo: Use creme Nestlé gelado.
- Gratinado fraco: Pré-aqueça o forno Arno a 180°C.
- Textura pesada: Mexa com espátula Brinox delicadamente.
Conclusão: Por que Experimentar a Receita de Fricassê de Bacalhau Cremoso
A receita é rápida, sofisticada e perfeita para qualquer ocasião. Com Nestlé e Piracanjuba, o resultado é irresistível. Faça hoje ou comece um negócio lucrativo!
