Quem não ama um pudim bem cremoso que lembra as sobremesas da infância? Prepare este pudim na Airfryer com Nestlé e compartilhe nos comentários qual memória ele despertou em você!
Pudim na Airfryer é a sobremesa perfeita para surpreender com praticidade e sabor. Em apenas 40 minutos, você cria um doce cremoso, com aquela textura que derrete na boca, ideal para reuniões ou um mimo no fim de semana. Usando ingredientes simples e a tecnologia da Airfryer Arno, o resultado é um pudim digno de elogios, sem complicações.
Com marcas como Nestlé e Tramontina, este prato combina qualidade e facilidade, garantindo um doce que agrada a todos. Seja para um almoço em família ou uma sobremesa rápida, o pudim na Airfryer é a escolha certa para adoçar qualquer momento. Vamos aprender a fazer?
Ingredientes e Substituições 🥄
Para um pudim na Airfryer perfeito, use ingredientes frescos e de qualidade. Aqui está a lista completa:
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1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
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1 lata de leite integral Piracanjuba (use a lata de leite condensado como medida)
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3 ovos médios
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1 colher de chá de essência de baunilha Vigor
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1 xícara de açúcar refinado União (para a calda)
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1/4 xícara de água (para a calda)
Substituições:
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Leite condensado Nestlé → Leite condensado light Piracanjuba para uma versão menos calórica.
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Essência de baunilha Vigor → Extrato de baunilha caseiro ou essência de amêndoa Dr. Oetker.
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Açúcar União → Açúcar mascavo Mãe Terra para uma calda mais rústica.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳
Prepare seu pudim na Airfryer com os utensílios certos para garantir o sucesso:
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Airfryer Arno (qualquer modelo com capacidade para a forma)
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Forma de pudim Tramontina Caribe (500 ml, compatível com Airfryer)
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Panela pequena Tramontina para a calda
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Tigela média de vidro ou inox Tramontina
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Fouet ou garfo para misturar
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Papel-alumínio Wyda para cobrir a forma
Tempo:
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Preparo: 10 minutos
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Cozimento na Airfryer: 30 minutos a 160°C
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Total: 40 minutos (mais 4 horas de geladeira)
Modo de Preparo
Siga estes passos simples para um pudim na Airfryer irresistível:
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Prepare a calda: Em uma panela Tramontina, derreta 1 xícara de açúcar União em fogo médio até formar um caramelo dourado. Adicione 1/4 xícara de água com cuidado e mexa até dissolver. Despeje na forma Tramontina Caribe e espalhe bem.
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Misture os ingredientes: Em uma tigela Tramontina, bata 3 ovos com um fouet. Adicione 1 lata de leite condensado Nestlé, 1 lata de leite Piracanjuba e 1 colher de chá de essência de baunilha Vigor. Misture até ficar homogêneo.
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Monte o pudim: Despeje a mistura na forma caramelizada. Cubra com papel-alumínio Wyda, vedando bem as bordas.
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Asse na Airfryer: Coloque a forma na cesta da Airfryer Arno. Cozinhe a 160°C por 30 minutos. Verifique se está firme; se necessário, asse por mais 5 minutos.
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Resfrie e desenforme: Deixe esfriar por 30 minutos. Leve à geladeira por 4 horas. Desenforme com cuidado, passando uma faca Tramontina nas bordas.
Desafio: que toque especial tornaria seu pudim na Airfryer único? Um topping de frutas ou uma calda diferente? Compartilhe sua ideia nos comentários!
Dicas para um Pudim na Airfryer Perfeito 💡
Eleve seu pudim na Airfryer com estas dicas práticas:
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Caramelo liso: Use açúcar União refinado para uma calda sem grumos. Mexa constantemente em fogo baixo.
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Textura cremosa: Não bata os ovos demais para evitar bolhas. Use um fouet Tramontina para misturar suavemente.
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Cozimento uniforme: Pré-aqueça a Airfryer Arno por 3 minutos antes de colocar a forma.
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Desenformar fácil: Unte as bordas da forma Tramontina com um fio de óleo de coco Mãe Terra antes da calda.
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Sabor extra: Adicione raspas de limão Tahiti ou laranja à mistura para um toque cítrico.
Variações e Personalizações 🎨
Torne seu pudim na Airfryer ainda mais especial com estas ideias:
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Pudim de chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de chocolate em pó Nestlé à mistura para um sabor intenso.
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Pudim de coco: Substitua o leite Piracanjuba por leite de coco Sococo e polvilhe coco ralado Vigor antes de servir.
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Pudim com café: Misture 1 colher de sopa de café solúvel Nescafé à mistura para um toque sofisticado.
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Mini pudins: Use forminhas de silicone Tramontina para porções individuais, perfeitas para festas.
Curiosidades sobre Pudim na Airfryer
O pudim é um clássico brasileiro, mas fazê-lo na Airfryer é uma inovação que ganhou força com marcas como Arno. A textura cremosa, antes exclusiva do forno ou banho-maria, agora é acessível em minutos. A Nestlé, com seu leite condensado icônico, está presente em 9 entre 10 pudins caseiros no Brasil, segundo pesquisas de mercado. Já a calda caramelada tem raízes em sobremesas francesas, adaptada ao paladar brasileiro com açúcar União.
Como Ganhar Dinheiro com Pudim na Airfryer – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender pudim na Airfryer é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como leite condensado Nestlé e açúcar União, a margem de lucro pode chegar a 70%. Um pudim de 500 ml custa cerca de R$ 10 para produzir e pode ser vendido por R$ 25 ou mais em versões premium.
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Facilite pagamentos: Aceite cartão de crédito com parcelamento sem juros usando maquininhas SumUp ou PagSeguro. O Pix é ideal para vendas rápidas.
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Vendas online: Divulgue no iFood ou WhatsApp, oferecendo entrega local. Use o Pix para pagamentos instantâneos.
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Compre insumos: Use um cartão empresarial para comprar leite Piracanjuba e formas Tramontina em grandes quantidades.
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Versão saudável: Ofereça pudins com leite condensado light Piracanjuba e açúcar mascavo Mãe Terra, cobrando preços premium.
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Dica bônus: Abra um MEI para formalizar seu negócio e invista em uma Airfryer Arno para maior produção.
Versão Saudável de Pudim na Airfryer 🥗
Para um pudim na Airfryer mais leve, substitua ingredientes calóricos:
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Ingredientes:
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1 lata de leite condensado light Piracanjuba
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1 lata de leite desnatado Piracanjuba
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3 ovos médios
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1 colher de chá de essência de baunilha Vigor
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3/4 xícara de açúcar mascavo Mãe Terra (para a calda)
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1/4 xícara de água
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Passos:
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Prepare a calda com açúcar mascavo Mãe Terra, como no modo tradicional.
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Misture os ingredientes com um fouet Tramontina, garantindo uma textura leve.
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Asse na Airfryer Arno a 160°C por 30 minutos, cobrindo com papel-alumínio Wyda.
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Resfrie e leve à geladeira por 4 horas.
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Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
Evite estes erros para um pudim na Airfryer perfeito:
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Calda cristalizada: Não deixe o açúcar União queimar. Mexa em fogo baixo e adicione água aos poucos.
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Pudim com bolhas: Evite bater os ovos demais. Misture suavemente com um fouet Tramontina.
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Textura líquida: Verifique se a Airfryer Arno está a 160°C e asse por mais 5 minutos, se necessário.
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Desenformar difícil: Unte levemente a forma Tramontina com óleo de coco Mãe Terra antes da calda.
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Sabor fraco: Use essência de baunilha Vigor de qualidade para realçar o gosto.
Conclusão
O pudim na Airfryer é a sobremesa dos sonhos: fácil, rápido e incrivelmente cremoso. Com Nestlé, Arno e Tramontina, você cria um doce que conquista qualquer paladar em apenas 40 minutos. Perfeito para adoçar o dia ou lucrar com vendas, este prato é versátil e irresistível. Prepare hoje e surpreenda quem você ama!
Nossa comunidade quer ver seu pudim na Airfryer brilhar! Como ficou o seu? Deixe seu comentário no final do post!