Introdução
Se você procura uma receita prática e saborosa para acompanhar pães, torradas e biscoitos, o patê de atum é a escolha perfeita! Feito com ingredientes acessíveis e de alta qualidade, como creme de leite Nestlé e maionese Hellmann’s, essa receita combina sabor e praticidade em um preparo que leva menos de 10 minutos.
Além de ser uma ótima opção para lanches rápidos e aperitivos, o patê de atum é uma alternativa saudável e rica em proteínas. E o melhor: pode ser armazenado na geladeira e consumido ao longo da semana!
Ingredientes e Substituições
Ingredientes Principais
- 1 lata de atum sólido em óleo (preferencialmente Gomes da Costa ou Coqueiro)
- 3 colheres de sopa de maionese Hellmann’s
- 2 colheres de sopa de creme de leite Nestlé
- 1 colher de sopa de mostarda Heinz ou Dijon
- Suco de meio limão (pode ser substituído por vinagre de maçã)
- 1 pitada de sal (use Sal Lebre para um toque refinado)
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem Andorinha ou Gallo
- Cheiro-verde picado a gosto (opcional)
Substituições
- Caso prefira uma versão mais leve, substitua a maionese Hellmann’s por iogurte natural desnatado Danone.
- Para um patê mais cremoso, utilize requeijão Catupiry no lugar do creme de leite.
- Se quiser um sabor mais intenso, adicione 1 colher de sopa de cream cheese Philadelphia.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
Utensílios
- Processador de alimentos ou mixer Philips Walita (opcional, mas facilita o preparo)
- Tigela de vidro Marinex ou Duralex
- Colher ou espátula de silicone Tramontina
- Faca para picar temperos (recomenda-se Tramontina ou Zwilling)
Tempo de Preparo
- Preparo: 5 minutos
- Tempo total: 10 minutos
Modo de Preparo
- Escorra o óleo ou a água do atum e coloque-o em uma tigela.
- Adicione a maionese Hellmann’s, o creme de leite Nestlé e a mostarda Heinz.
- Misture bem até formar uma pasta homogênea. Se preferir um patê mais liso, utilize um mixer ou processador de alimentos.
- Acrescente o suco de limão, o azeite Andorinha e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Misture novamente e finalize com cheiro-verde picado.
- Leve à geladeira por 15 minutos antes de servir para realçar os sabores.
Dicas para a Receita Perfeita
- Utilize atum sólido em óleo para um patê mais cremoso e saboroso.
- Se quiser um toque especial, adicione 1 dente de alho assado ou cebola caramelizada.
- Para uma versão mais sofisticada, misture queijo parmesão ralado Faixa Azul ao patê.
Variações e Personalizações
Patê de Atum com Requeijão
- Substitua o creme de leite Nestlé por requeijão Catupiry para uma textura mais firme.
Patê de Atum com Cenoura
- Acrescente 1 cenoura ralada fina para um toque adocicado e nutritivo.
Patê de Atum Apimentado
- Adicione 1 colher de chá de molho de pimenta Tabasco para um sabor mais intenso.
Curiosidades sobre o Patê de Atum
O patê de atum é uma receita muito popular no mundo todo e pode ser encontrado em diversas culturas gastronômicas. No Brasil, ele se tornou um clássico em lanches rápidos e entradas sofisticadas. Curiosamente, algumas marcas como Coqueiro e Gomes da Costa dominam o mercado de atum enlatado no país, oferecendo opções variadas para todos os gostos.
Além disso, o atum é um peixe rico em ômega-3, um ácido graxo essencial para a saúde do coração. Portanto, consumir patê de atum é uma maneira deliciosa de incluir esse nutriente na dieta!
Como Ganhar Dinheiro com Patê de Atum – Negócio Lucrativo e Pagamento Facilitado
O patê de atum pode ser uma excelente opção para quem deseja empreender no ramo da gastronomia. Veja algumas estratégias para transformar essa receita em um negócio lucrativo:
Baixo Investimento e Alta Lucratividade
- O custo para preparar o patê de atum é relativamente baixo, permitindo margens de lucro superiores a 200%.
- Ofereça potes personalizados com rótulos e embale-os com materiais de qualidade, como potes herméticos da Sanremo.
Facilite o Pagamento
- Aceite cartão de crédito, Pix e pagamentos digitais para aumentar suas vendas.
- Use maquininhas como PagSeguro, Mercado Pago ou SumUp para receber no débito e crédito.
- Ofereça parcelamento sem juros para pedidos acima de determinado valor, usando limite especial do cartão.
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Venda Online e Amplie Seu Público
- Divulgue seu patê de atum no Instagram, Facebook e WhatsApp Business.
- Cadastre seu produto em marketplaces como Shopee, iFood e Rappi.
- Crie um sistema de assinatura para clientes frequentes, garantindo renda recorrente.
💡 Dica bônus: Para formalizar seu negócio, registre-se como MEI e solicite um cartão de crédito empresarial para facilitar a compra de insumos!
Erros Comuns e Como Evitá-los
- Patê muito seco → Adicione mais creme de leite Nestlé ou um pouco de azeite Andorinha.
- Sabor muito forte de atum → Misture um pouco mais de suco de limão ou mostarda Heinz.
- Textura granulada → Utilize um mixer Philips Walita para obter uma consistência mais cremosa.
Conclusão
O patê de atum é uma receita rápida, saborosa e versátil, perfeita para lanches e aperitivos. Com ingredientes simples e marcas de qualidade como Nestlé, Hellmann’s e Gomes da Costa, você pode preparar um patê irresistível para qualquer ocasião.
Agora que você já aprendeu essa receita incrível, que tal experimentá-la hoje mesmo? Compre seus ingredientes favoritos e aproveite um patê de atum cremoso e delicioso! 😋
