Pão Rosca com Leite Condensado e Coco Pronto em 2 Horas

Pão Rosca com Leite Condensado e Coco Pronto em 2 Horas

Doces e Sobremesas

O Pão Rosca com Leite Condensado e Coco é uma verdadeira delícia que combina maciez, doçura e o toque tropical do coco. Perfeito para acompanhar um café quentinho ou para ser o destaque de um lanche especial, esse pão é fácil de preparar e vai conquistar todos ao redor da mesa. Com sua textura leve e um acabamento brilhante e adocicado, ele é impossível de resistir!

Neste artigo, você vai aprender a preparar esse pão rosca em 7 passos simples e em apenas 2 horas. E para enriquecer ainda mais sua experiência, incluímos curiosidades sobre a receita. Vamos começar?


Ingredientes e Substituições

Ingredientes:

Para a massa:

  • 500g de farinha de trigo;
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 10g de fermento biológico seco (ou 30g de fermento fresco);
  • 1/2 xícara (chá) de leite morno;
  • 2 ovos;
  • 50g de manteiga em temperatura ambiente.

Para a cobertura:

  • 1 lata de leite condensado (395g);
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado fresco ou seco;
  • 1 gema para pincelar;
  • 2 colheres (sopa) de leite.

Substituições:

  • Farinha de trigo: Experimente farinha integral para uma versão mais nutritiva.
  • Leite: Substitua por leite vegetal para uma opção sem laticínios.
  • Coco ralado: Use coco queimado para um sabor diferenciado.

Utensílios Necessários e Tempo de Preparo

Utensílios:

  • Tigela grande para misturar;
  • Espátula ou colher de pau;
  • Assadeira ou forma de rosca;
  • Pincel de silicone para finalizar;
  • Pano limpo para cobrir a massa.

Tempo Total:

  • Preparo: 30 minutos;
  • Descanso: 1 hora;
  • Cozimento: 30 minutos;
  • Total: 2 horas.

Modo de Preparo

1. Ative o fermento:

  • Em uma tigela pequena, misture o fermento seco, 1 colher de açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5-10 minutos até formar uma espuma, indicando que o fermento está ativo.

2. Misture os ingredientes secos:

  • Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o açúcar restante e o sal. Misture bem.

3. Prepare a massa:

  • Adicione o fermento ativado, os ovos e a manteiga aos ingredientes secos. Misture até formar uma massa homogênea.
  • Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por 10 minutos, até que a massa fique lisa e elástica.

4. Deixe a massa crescer:

  • Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano limpo. Deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

5. Modele o pão rosca:

  • Divida a massa em porções iguais e enrole em formato de tiras. Forme uma rosca trçada ou disponha as tiras lado a lado em uma assadeira untada.

6. Finalize e asse:

  • Pincele a massa com a mistura de gema e leite. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

7. Adicione a cobertura:

  • Retire o pão rosca do forno e, ainda quente, espalhe o leite condensado por cima. Polvilhe com coco ralado e deixe esfriar antes de servir.

Dicas para um Pão Rosca Perfeito

  • Fermento ativado: Sempre confira a validade do fermento para garantir o crescimento da massa.
  • Textura macia: Sove a massa adequadamente para desenvolver o glúten e garantir maciez.
  • Cobertura generosa: Não economize no leite condensado e no coco para um acabamento irresistível.

Curiosidades sobre o Pão Rosca com Leite Condensado e Coco

1. Influência tropical

O uso do coco em receitas doces é um traço marcante da culinária brasileira, reflexo da abundância da fruta em regiões tropicais e de sua versatilidade gastronômica.

2. Tradição em celebrações

Pães doces como a rosca são presenças garantidas em datas comemorativas, simbolizando abundância e união familiar.

3. Origem da rosca

A forma trçada da rosca tem origem na Europa, onde representa prosperidade e é frequentemente associada a festividades religiosas.


Como Ganhar Dinheiro com Pão Rosca com Leite Condensado e Coco

  1. Venda em fatias: Ofereça porções individuais embaladas em potes transparentes para destacar a cobertura.
  2. Versões mini: Crie mini roscas para serem vendidas em lanchonetes e cafeterias.
  3. Personalize: Adicione recheios como doce de leite, creme de avelã ou frutas secas para atrair diferentes públicos.

Conclusão

Com essa receita de Pão Rosca com Leite Condensado e Coco, você pode trazer um toque especial à sua mesa e impressionar com uma sobremesa que combina beleza, sabor e tradição. Fácil de fazer e incrivelmente deliciosa, ela é perfeita para qualquer ocasião. Experimente e compartilhe com quem você ama. Bom apetite!

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