Quem não ama o cheiro de um bolo quentinho saindo do forno? O bolo fofinho de Nescau com casquinha crocante pode trazer memórias de tardes em família! Qual bolo marcou sua infância? Conta nos comentários!
Bolo fofinho de Nescau com casquinha crocante é a pedida perfeita para adoçar qualquer ocasião, seja um café da tarde ou uma festa animada. Com uma textura macia por dentro e uma casquinha irresistível por fora, esse bolo combina o sabor marcante do Nescau com a praticidade que todo mundo ama. Usando ingredientes simples, como o achocolatado Nestlé, e utensílios que você já tem em casa, como uma forma Tramontina, você vai surpreender com um doce que agrada crianças e adultos.
Além de delicioso, esse bolo é rápido de fazer e super versátil. Quer impressionar sem passar horas na cozinha? Com apenas 40 minutos, incluindo o tempo no forno Arno, você terá uma sobremesa que parece saída de confeitaria. Vamos mergulhar nesse mundo de chocolate e criar momentos inesquecíveis com um bolo fofinho de Nescau com casquinha crocante?
Ingredientes e Substituições 🍰
Para preparar seu bolo fofinho de Nescau com casquinha crocante, reúna os seguintes itens com quantidades exatas:
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo (marca Dona Benta)
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1 xícara (chá) de achocolatado Nescau
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1 xícara (chá) de açúcar refinado (União)
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3 ovos médios
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1/2 xícara (chá) de óleo de soja (Liza)
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1 xícara (chá) de leite integral (Piracanjuba)
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1 colher (sopa) de fermento em pó (Royal)
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2 colheres (sopa) de açúcar cristal (União) para a casquinha crocante
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1 pitada de sal
Substituições para personalizar:
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Farinha de trigo → farinha integral Dona Benta para uma versão mais nutritiva.
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Leite integral → leite vegetal de amêndoas Alpro para intolerantes à lactose.
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Óleo de soja → manteiga derretida Vigor (mesma quantidade) para um sabor mais rico.
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Achocolatado Nescau → cacau em pó 50% Garoto para um toque menos doce.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🥄
Utensílios:
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Forma redonda com furo central (Tramontina Caribe, 24 cm)
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Tigela grande para a massa (Tramontina Ventura)
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Fouet ou batedeira (Arno Planetária)
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Colher de silicone para misturar
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Forno elétrico (Arno AirFry)
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Peneira para os ingredientes secos
Tempo:
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Preparo: 10 minutos
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Forno: 30 minutos a 180°C
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Total: 40 minutos
Modo de Preparo
Siga estes passos simples para um bolo fofinho de Nescau com casquinha crocante perfeito:
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Preaqueça o forno a 180°C. Unte a forma Tramontina com manteiga Vigor e polvilhe farinha Dona Benta.
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Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo Dona Benta, o achocolatado Nescau e o fermento Royal. Adicione a pitada de sal.
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Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar refinado União usando um fouet ou a batedeira Arno até formar uma mistura clara.
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Acrescente o óleo Liza e o leite Piracanjuba, misturando bem.
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Combine os ingredientes secos aos líquidos aos poucos, mexendo com uma colher de silicone até obter uma massa homogênea.
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Despeje a massa na forma untada. Polvilhe o açúcar cristal União por cima para formar a casquinha crocante.
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Leve ao forno Arno por 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o centro.
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Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Desafio: que cobertura tornaria seu bolo fofinho de Nescau ainda mais especial? Brigadeiro, ganache ou algo único? Solta sua criatividade nos comentários!
Dicas para um Bolo Fofinho de Nescau Perfeito 💡
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Massa aerada: Peneire os ingredientes secos com uma peneira fina para evitar grumos e garantir leveza.
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Casquinha crocante: Não economize no açúcar cristal União; ele cria a textura perfeita ao assar.
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Forno ideal: Use a grade do meio do forno Arno para um cozimento uniforme.
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Teste do palito: Espete o centro do bolo; se o palito sair úmido, deixe mais 5 minutos.
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Conservação: Guarde em um pote hermético Tramontina por até 3 dias para manter a fofura.
Variações e Personalizações 🎨
Torne seu bolo fofinho de Nescau com casquinha crocante ainda mais especial:
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Bolo recheado: Corte ao meio e recheie com brigadeiro Nestlé Moça.
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Toque cítrico: Adicione raspas de laranja à massa para um sabor refrescante.
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Versão gourmet: Misture gotas de chocolate Garoto à massa antes de assar.
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Cobertura extra: Cubra com ganache feito com creme de leite Piracanjuba e chocolate Nestlé.
Curiosidades sobre o Bolo Fofinho de Nescau
O bolo de achocolatado é um clássico brasileiro, popularizado por marcas como Nestlé, que tornaram o Nescau um ícone nas cozinhas. A casquinha crocante, feita com açúcar cristal, é um truque caseiro que dá um charme extra, remetendo às padarias tradicionais. Você sabia que o Nescau foi lançado no Brasil em 1932? Desde então, ele transformou sobremesas simples em momentos de puro carinho!
Como Ganhar Dinheiro com Bolo Fofinho de Nescau – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender bolo fofinho de Nescau com casquinha crocante é uma oportunidade de renda extra com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis, como Nescau e farinha Dona Benta, você pode ter uma margem de lucro de até 70%. Por exemplo, um bolo médio custa cerca de R$ 10 para produzir e pode be sold por R$ 30 ou mais em festas.
Estratégias para lucrar:
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Pagamentos facilitados: Aceite cartão de crédito com maquininhas SumUp ou PagSeguro, oferecendo parcelamento sem juros.
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Vendas online: Use o Pix para pedidos via WhatsApp ou anuncie em marketplaces como iFood e Shopee.
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Compra inteligente: Adquira insumos com cartão empresarial para organizar as finanças.
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Versão premium: Ofereça opções saudáveis com leite vegetal Alpro, cobrando preços mais altos.
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Dica bônus: Abra um MEI para formalizar seu negócio e invista em uma forma Tramontina para bolos perfeitos.
Versão Saudável de Bolo Fofinho de Nescau 🥗
Para uma opção mais leve, substitua ingredientes calóricos:
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Ingredientes:
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Farinha integral Dona Benta (2 xícaras)
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Cacau em pó 50% Garoto (1/2 xícara) em vez de Nescau
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Mel (1/2 xícara) em vez de açúcar
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Leite vegetal Alpro (1 xícara)
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Óleo de coco (1/2 xícara) em vez de óleo de soja
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Passos adaptados:
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Misture os ingredientes secos peneirados.
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Combine o mel, óleo de coco e leite vegetal.
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Junte tudo e asse a 180°C por 35 minutos em uma forma Tramontina.
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Omita o açúcar cristal para reduzir calorias.
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Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
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Bolo solado: Não abra o forno antes de 25 minutos. Use fermento Royal fresco.
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Massa pesada: Misture delicadamente para não perder o ar da massa.
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Casquinha sem crocância: Polvilhe açúcar cristal União uniformemente.
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Bolo grudado: Unte bem a forma Tramontina com manteiga Vigor e farinha.
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Sabor desbalanceado: Use Nescau na quantidade certa para um chocolate intenso.
Conclusão
O bolo fofinho de Nescau com casquinha crocante é mais do que uma sobremesa: é uma forma de criar memórias e espalhar alegria. Com ingredientes simples, como o achocolatado Nestlé, e apenas 40 minutos, você pode transformar qualquer momento em algo especial. Prepare hoje mesmo com a qualidade de marcas como Tramontina e União, e surpreenda quem você ama!
Nossa comunidade quer ver seu bolo fofinho de Nescau brilhar! Como ficou o seu? Deixe seu comentário no final do post!