Introdução
Torta de frango é sinônimo de conforto, sabor e praticidade, não é mesmo? Imagine o aroma irresistível saindo do forno, com uma massa crocante e um recheio cremoso que derrete na boca. Esta receita é perfeita para quem busca uma refeição rápida, mas cheia de personalidade. Com ingredientes simples e marcas de qualidade como o creme de leite Nestlé e o frango desfiado Sadia, você vai transformar seu jantar em um momento especial em apenas 40 minutos. Prepare-se para surpreender a família ou até lucrar com essa delícia!
Ingredientes e Substituições [Torta de Frango]
Para fazer essa torta de frango incrível, você vai precisar de:
- Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo (sugestão: Dona Benta ou Renata)
- 100g de manteiga gelada (recomendo Itambé ou Presidente)
- 1 ovo (prefira ovos caipiras da Granja Mantiqueira)
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de água gelada
- Recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado (Sadia ou Perdigão são ótimas escolhas)
- 1 lata de creme de leite (Nestlé ou Piracanjuba para cremosidade extra)
- 1 lata de milho verde (Quero ou Bonduelle)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de requeijão (Catupiry ou Danúbio para um toque especial)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite (Gallo ou Andorinha)
Substituições:
- Sem manteiga? Use margarina Qualy ou Doriana.
- Quer algo mais leve? Troque o creme de leite Nestlé por iogurte natural Piracanjuba.
- Prefere um toque diferente? Substitua o milho por ervilhas Bonduelle.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo [Torta de Frango]
Você vai precisar de:
- Uma tigela grande (Tramontina é uma marca confiável)
- Um rolo de macarrão (sugestão: utensílios de madeira da Oxford)
- Uma forma de torta (prefira as antiaderentes da Tramontina)
- Uma batedeira (Arno ou Philips Walita para facilitar a massa)
- Uma panela média (Panelux ou Rochedo para refogar o recheio)
Tempo:
- Preparo: 20 minutos
- Forno: 20 minutos
- Total: 40 minutos
Modo de Preparo [Torta de Frango]
- Prepare a massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo Dona Benta com a manteiga Itambé gelada até formar uma farofa. Adicione o ovo Mantiqueira, o sal e a água gelada. Sove até ficar homogêneo. Embrulhe e deixe descansar por 10 minutos.
- Refogue o recheio: Em uma panela com azeite Gallo, doure a cebola e o alho. Acrescente o frango desfiado Sadia e tempere com sal e pimenta. Junte o milho Quero e o creme de leite Nestlé, mexendo até engrossar. Finalize com o requeijão Catupiry.
- Monte a torta: Abra a massa com um rolo Oxford e forre uma forma Tramontina. Coloque o recheio e cubra com outra camada de massa, selando as bordas.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.
Dicas para a Receita Perfeita [Torta de Frango]
- Use frango Sadia bem desfiado para uma textura uniforme.
- Para uma massa mais crocante, pincele gema de ovo Mantiqueira antes de assar.
- Adicione um toque de queijo ralado Parmalat sobre o recheio para um sabor extra.
- Mantenha o creme de leite Piracanjuba bem gelado antes de usar, garantindo cremosidade.
Variações e Personalizações [Torta de Frango]
Quer inovar? Experimente estas ideias:
- Torta de frango com catupiry: Adicione mais requeijão Catupiry ao recheio.
- Torta de frango light: Use creme de leite light Nestlé e frango grelhado Perdigão.
- Torta de frango picante: Inclua pimenta calabresa e azeite aromatizado Andorinha.
Curiosidades sobre a Torta de Frango
A torta de frango é um clássico da culinária brasileira, inspirada nas “pies” britânicas, mas com um toque tropical. Marcas como Sadia e Nestlé revolucionaram o preparo ao oferecer ingredientes prontos que facilitam a vida na cozinha. Hoje, ela é queridinha em lanches, festas e até como opção de renda extra!
Como Ganhar Dinheiro com a Torta de Frango – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender tortas de frango artesanais é um negócio lucrativo e de baixo investimento. Com ingredientes acessíveis e alta margem de lucro, você pode empreender em casa e faturar uma renda extra. Aqui vão algumas dicas estratégicas:
- Aceite cartão de crédito: Ofereça parcelamento sem juros com maquininhas como SumUp ou PagSeguro. Clientes adoram limite especial para compras maiores!
- Pagamento digital: Use Pix para vendas rápidas e seguras via WhatsApp ou marketplaces como iFood e Rappi.
- Invista com inteligência: Compre ingredientes Sadia e formas Tramontina com um cartão de crédito empresarial, aproveitando o parcelamento sem juros para expandir.
- Torta gourmet: Use requeijão Danúbio e frango premium Perdigão para cobrar mais por versões sofisticadas.
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Veja também: Como fazer café na cafeteira italiana
Erros Comuns e Como Evitá-los [Torta de Frango]
- Massa mole: Evite excesso de água; use apenas o necessário na farinha Renata.
- Recheio seco: Adicione creme de leite Nestlé suficiente para manter a umidade.
- Torta queimada: Asse em forno médio e use uma forma Tramontina de qualidade.
Conclusão [Torta de Frango]
Essa torta de frango é a combinação perfeita de sabor, praticidade e versatilidade. Seja para um jantar rápido ou para começar um negócio lucrativo, ela nunca decepciona. Experimente hoje mesmo com o frango Sadia e o creme de leite Piracanjuba – seu paladar e seu bolso vão agradecer!
