Quem não guarda uma memória doce de uma sobremesa que roubou a cena em uma festa? A surpresinha de uva cremosa com Nestlé pode ser sua próxima estrela! Qual é a sua sobremesa inesquecível? Conta nos comentários!
A surpresinha de uva cremosa é aquele doce que combina praticidade, sabor e um toque de nostalgia. Feita com uvas frescas e um creme irresistível, ela conquista paladares em qualquer ocasião, de um lanche rápido a uma festa animada. Com ingredientes simples, como leite condensado Nestlé e creme de leite Piracanjuba, você cria uma sobremesa que parece sofisticada, mas é tão fácil que até iniciantes na cozinha acertam de primeira.
Além disso, a surpresinha de uva é versátil: pode ser servida em taças Tramontina para um jantar elegante ou em potinhos descartáveis para vender e lucrar. Pronta em apenas 30 minutos, ela é perfeita para surpreender a família ou clientes com um doce refrescante. Vamos aprender a fazer essa delícia com marcas que garantem qualidade?
Ingredientes e Substituições 🥄
Para criar sua surpresinha de uva cremosa, você vai precisar de:
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500 g de uvas verdes ou roxas (sem sementes, lavadas)
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1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
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1 caixinha de creme de leite Piracanjuba (200 g)
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200 ml de leite integral Piracanjuba
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1 colher de sopa de amido de milho Maizena
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1 colher de chá de essência de baunilha Vigor
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100 g de chocolate ao leite Nestlé, derretido (para a cobertura)
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Chantilly Vigor (opcional, para decorar)
Substituições:
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Uvas → morangos frescos ou pedaços de abacaxi.
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Leite condensado Nestlé → leite condensado caseiro ou versão light Piracanjuba.
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Chocolate ao leite Nestlé → chocolate branco Nestlé ou ganache feita com creme de leite Piracanjuba.
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Chantilly Vigor → creme de leite fresco batido com açúcar.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳
Utensílios:
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Panela antiaderente Tramontina
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Colher de silicone Tramontina
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Taças ou potinhos Tramontina para servir
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Fogão Arno
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Batedeira Arno (opcional, para chantilly)
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Peneira para lavar as uvas
Tempo:
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Preparo: 20 minutos
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Geladeira: 10 minutos
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Total: 30 minutos
Modo de Preparo
Siga esses passos simples para sua surpresinha de uva cremosa brilhar:
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Prepare o creme: Em uma panela Tramontina, misture o leite condensado Nestlé, o creme de leite Piracanjuba, o leite integral Piracanjuba e o amido de milho Maizena. Mexa bem com uma colher Tramontina para dissolver o amido.
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Cozinhe o creme: Leve a panela ao fogo médio no fogão Arno, mexendo sem parar até engrossar (cerca de 8 minutos). Adicione a essência de baunilha Vigor e misture. Deixe esfriar por 5 minutos.
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Monte as camadas: Em taças ou potinhos Tramontina, coloque uma camada de uvas cortadas ao meio. Cubra com o creme morno, alternando camadas até encher (termine com creme).
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Adicione a cobertura: Derreta o chocolate ao leite Nestlé em banho-maria ou no micro-ondas Arno (30 segundos, mexendo a cada 10). Despeje sobre o creme e espalhe com uma espátula.
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Finalize e gele: Decore com chantilly Vigor, se desejar, e leve à geladeira por 10 minutos para firmar. Sirva gelado!
Desafio: que toque especial você daria à sua surpresinha de uva cremosa? Um granulado colorido ou uma fruta extra? Solta a criatividade nos comentários!
Dicas para uma Surpresinha de Uva Cremosa Perfeita 💡
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Escolha uvas frescas: Prefira uvas firmes e sem sementes para um sabor equilibrado e textura crocante.
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Creme na textura ideal: Mexa o creme em fogo médio e não deixe ferver para evitar grumos. Use Maizena para garantir consistência.
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Toque crocante: Adicione castanhas trituradas Vigor entre as camadas para surpreender.
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Sirva gelado: A surpresinha de uva cremosa fica mais refrescante após 10 minutos na geladeira.
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Decoração caprichada: Use um bico de confeitar Tramontina para aplicar o chantilly com elegância.
Variações e Personalizações 🎨
Turbine sua surpresinha de uva cremosa com essas ideias:
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Versão tropical: Substitua uvas por pedaços de manga e use chocolate branco Nestlé na cobertura.
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Surpresinha light: Troque o leite condensado por iogurte natural Piracanjuba e adoçante Vigor.
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Toque cítrico: Adicione raspas de limão ou laranja à cobertura de chocolate.
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Camada crocante: Inclua biscoitos triturados Maizena entre as camadas para textura extra.
Curiosidades sobre a Surpresinha de Uva Cremosa
A surpresinha de uva cremosa é inspirada em sobremesas brasileiras clássicas, como o pavê, mas ganhou popularidade por sua simplicidade e apresentação charmosa. O uso de leite condensado Nestlé tornou o creme acessível e querido em todo o Brasil, enquanto as uvas trazem um toque fresco que equilibra o doce. Em festas infantis, ela é um sucesso, rivalizando com brigadeiros!
Como Ganhar Dinheiro com Surpresinha de Uva Cremosa – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender a surpresinha de uva cremosa é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como leite condensado Nestlé e creme de leite Piracanjuba, a margem de lucro pode chegar a 70%. Prepare porções individuais em potinhos e venda em festas, escolas ou pelo iFood.
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Facilite pagamentos: Aceite cartão de crédito com parcelamento sem juros usando maquininhas SumUp ou PagSeguro. Pix também é prático para vendas rápidas.
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Compre insumos com cartão empresarial: Use um cartão para comprar grandes quantidades de Nestlé e Piracanjuba com descontos.
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Versão premium: Ofereça uma opção saudável com iogurte Piracanjuba e uvas orgânicas, cobrando mais.
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Dica bônus: Abra um MEI para formalizar seu negócio e invista em taças Tramontina para eventos sofisticados.
Versão Saudável de Surpresinha de Uva Cremosa 🥗
Para uma surpresinha de uva cremosa mais leve:
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Ingredientes:
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500 g de uvas sem sementes
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200 g de iogurte natural Piracanjuba
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2 colheres de sopa de mel Vigor
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100 g de chocolate 70% cacau Nest Dij
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1 colher de chá de essência de baunilha Vigor
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Passos:
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Misture o iogurte Piracanjuba, mel Vigor e essência de baunilha.
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Monte camadas de uvas e creme de iogurte em taças Tramontina.
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Derreta o chocolate 70% Nestlé e cubra. Gele por 10 minutos.
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Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
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Creme muito líquido: Use Maizena e cozinhe até engrossar. Não pule o amido!
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Uvas moles: Lave e seque bem as uvas antes de usar para evitar excesso de água.
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Chocolate endurecido: Derreta o chocolate Nestlé em banho-maria para uma textura lisa.
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Camadas desleixadas: Use uma colher Tramontina para espalhar o creme uniformemente.
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Doce demais: Equilibre com uvas verdes, que são menos doces.
Conclusão
A surpresinha de uva cremosa é a sobremesa perfeita para adoçar qualquer momento, com a praticidade de 30 minutos e o sabor marcante de Nestlé e Piracanjuba. Seja para um lanche em família ou para lucrar com vendas, ela é garantia de sucesso. Prepare hoje e encante seus convidados!
Nossa comunidade de confeiteiros quer ver sua surpresinha de uva cremosa brilhar! Qual foi seu toque especial? Deixe seu comentário no final do post!