Queijadinha é aquele doce que aquece o coração e traz memórias de infância, não é mesmo? Com uma textura macia por dentro e uma casquinha crocante por fora, essa delícia brasileira é perfeita para um lanche da tarde ou até para surpreender em uma ocasião especial. Nesta receita, vamos te ensinar a fazer uma queijadinha prática em apenas 30 minutos, usando ingredientes simples e marcas de qualidade como Piracanjuba e Nestlé, que garantem um resultado de dar água na boca.
Além de ser uma sobremesa deliciosa, a queijadinha tem um diferencial: ela pode se transformar em uma fonte de renda extra! Com o toque especial do coco ralado fresquinho e a doçura na medida certa, você vai aprender não só a prepará-la, mas também a lucrar com esse quitute tão amado. Vamos mergulhar nessa receita que une sabor e praticidade?
Ingredientes e Substituições [Queijadinha]
Para fazer uma queijadinha inesquecível, você vai precisar de:
- 200 g de coco ralado (sugestão: Piracanjuba ou Sococo)
- 1 lata de leite condensado (sugestão: Moça da Nestlé ou Italac)
- 100 g de queijo parmesão ralado (sugestão: Vigor ou Parmalat)
- 2 ovos inteiros (de preferência, ovos caipiras da Korin ou ovos brancos da Granja Mantiqueira)
- 1 colher de sopa de manteiga (sugestão: Itambé ou Presidente)
- 1 xícara de açúcar (sugestão: União ou Nestlé Açúcar Refinado)
Substituições Práticas
- Coco ralado: Se não tiver o fresco da Piracanjuba, use coco seco da Sococo ou até mesmo flocos de coco da Qualitá.
- Leite condensado: Pode trocar por creme de leite da Nestlé ou Piracanjuba para uma versão menos doce.
- Queijo parmesão: Experimente queijo meia cura da Tirolez ou até mesmo queijo coalho ralado para um sabor mais regional.
- Manteiga: Substitua por margarina Qualy ou óleo de coco Native para um toque diferente.
Essas substituições mantêm a essência da queijadinha e permitem adaptar a receita ao que você tem em casa, sem abrir mão da qualidade das marcas renomadas.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo [Queijadinha]
Utensílios
- 1 tigela grande (sugestão: tigelas de vidro da Nadir ou inox da Tramontina)
- 1 colher de pau ou espátula (sugestão: utensílios de silicone da Brinox)
- Forminhas de cupcake ou de empada (sugestão: formas de alumínio da Tramontina ou silicone da Mimo Style)
- Forno (pode ser um forno elétrico da Arno ou convencional da Electrolux)
Tempo
- Preparo: 10 minutos
- Cozimento: 20 minutos
- Total: 30 minutos
Com esses utensílios da Tramontina e Arno, você terá tudo pronto em um piscar de olhos!
Modo de Preparo [Queijadinha]
- Preaqueça o forno a 180°C e prepare as forminhas da Tramontina untando-as com manteiga Itambé.
- Em uma tigela Nadir, misture o coco ralado Piracanjuba, o leite condensado Moça da Nestlé e o açúcar União até formar uma massa homogênea.
- Adicione os ovos da Korin e a manteiga Itambé, mexendo bem com uma espátula Brinox.
- Incorpore o queijo parmesão ralado Vigor aos poucos, mexendo até que a mistura fique cremosa.
- Despeje a massa nas forminhas, preenchendo até ¾ da capacidade para evitar transbordar.
- Leve ao forno por 20 minutos ou até que a superfície da queijadinha esteja dourada e crocante.
- Retire do forno, deixe esfriar por 5 minutos e desenforme com cuidado. Sirva morna ou em temperatura ambiente!
Com o leite condensado Nestlé e o coco Piracanjuba, o sabor fica irresistível em cada mordida.
Dicas para a Receita Perfeita [Queijadinha]
- Textura ideal: Use coco ralado úmido da Piracanjuba para garantir uma queijadinha macia por dentro.
- Toque crocante: Polvilhe um pouco de açúcar União por cima antes de assar para uma casquinha extra.
- Sabor intenso: Adicione uma pitada de essência de baunilha da Dr. Oetker para um aroma especial.
- Armazenamento: Guarde em potes herméticos da Tupperware para manter a queijadinha fresquinha por até 5 dias.
Essas dicas simples, com marcas como Nestlé e Piracanjuba, elevam sua receita a outro nível!
Variações e Personalizações [Queijadinha]
Quer inovar na sua queijadinha? Confira essas ideias:
Veja também: Como fazer café na cafeteira italiana
- Queijadinha com Goiabada: Adicione pedaços de goiabada Cascão da Predilecta por cima antes de assar.
- Versão Chocolate: Misture 50 g de chocolate meio amargo Garoto derretido à massa para um toque gourmet.
- Cobertura Cremosa: Finalize com chantilly pronto da Piracanjuba ou creme de leite Nestlé batido com açúcar.
Essas variações com marcas como Garoto e Predilecta tornam a queijadinha ainda mais especial.
Curiosidades sobre a Queijadinha
A queijadinha é um doce de origem portuguesa, mas foi no Brasil que ela ganhou o coração de todos com a adição do coco, um ingrediente típico da nossa terra. Historicamente, era feita em conventos e vendida para arrecadar fundos. Hoje, marcas como Piracanjuba modernizaram a receita com coco ralado de alta qualidade, enquanto o leite condensado Moça da Nestlé trouxe praticidade e doçura inconfundíveis. Você sabia que a queijadinha é um dos doces mais pedidos em festas juninas? Um clássico que nunca sai de moda!
Como Ganhar Dinheiro com a Queijadinha – Negócio Lucrativo
Vender queijadinhas artesanais é uma ideia de renda extra com baixo investimento e alta lucratividade. Com ingredientes simples e marcas acessíveis como Nestlé e Piracanjuba, o custo por unidade fica baixo, enquanto o preço de venda pode variar entre R$ 2,50 e R$ 5,00, dependendo do acabamento.
Aceitar pagamento no cartão de crédito com parcelamento sem juros é um diferencial que atrai clientes. Invista em uma maquininha de cartão da SumUp ou PagSeguro para oferecer pagamento digital e aumentar suas vendas. Muitos preferem o limite especial do cartão para compras maiores, como encomendas para festas.
Para o negócio, compre ingredientes no cartão de crédito empresarial da Caixa ou Nubank, aproveitando o parcelamento sem juros para estocar coco Piracanjuba e leite condensado Nestlé. Venda online via Pix em plataformas como iFood ou WhatsApp, garantindo pagamento rápido e seguro. Queijadinhas gourmet, com chocolate Lindt ou goiabada Predilecta, podem ser vendidas a preços mais altos, atraindo um público premium.
💡 Dica bônus: Abra um CNPJ MEI, solicite um cartão com limite especial e invista em formas Tramontina com parcelamento sem juros para crescer seu negócio em casa!
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Erros Comuns e Como Evitá-los [Queijadinha]
- Massa muito líquida: Evite exagerar nos ovos; use apenas 2 unidades da Korin para a textura ideal.
- Queijadinha ressecada: Não asse por mais de 20 minutos e use leite condensado Moça da Nestlé para manter a umidade.
- Sabor fraco: Escolha queijo parmesão Vigor bem curado e coco fresco Piracanjuba para intensificar o gosto.
- Desenformar quente: Espere esfriar um pouco nas formas Tramontina para evitar que quebre.
Com essas soluções e marcas de qualidade, sua queijadinha será um sucesso!
Conclusão [Queijadinha]
A queijadinha é uma receita simples, rápida e cheia de sabor, perfeita para adoçar o dia ou transformar em um negócio lucrativo. Com ingredientes como o coco Piracanjuba e o leite condensado Nestlé, você garante um resultado que encanta qualquer paladar. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com essa delícia! Que tal preparar agora e compartilhar com quem você ama?
