Pão de Maizena na Frigideira: Receita Fácil e Rápida em 10 Minutos

Introdução

Se você quer um pão caseiro delicioso, fofinho e super rápido, essa receita de pão de maizena na frigideira vai te surpreender! Com poucos ingredientes e sem precisar de forno, essa versão prática e econômica é perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.

Feito com amido de milho Maizena, essa receita fica leve e macia, lembrando um pão de queijo, mas sem precisar assar. Além disso, pode ser facilmente adaptada para versões sem glúten e sem lactose.

E se você pensa em ganhar dinheiro vendendo pães caseiros, essa receita tem baixo custo e alta lucratividade! Você pode vender em combos, aceitar pagamento por Pix, cartão de crédito parcelado e até em marketplaces como Shopee e iFood.

Vamos aprender agora a preparar essa delícia?

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Ingredientes e Substituições

Para fazer esse pão de maizena na frigideira, você precisará de:

• 1 xícara (chá) de amido de milho Maizena
• 1 xícara (chá) de leite Piracanjuba (pode ser substituído por leite vegetal)
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de manteiga Aviação ou Qualy
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó (tipo Royal)
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (opcional, use Faixa Azul ou Tirolez para um sabor especial)

Substituições:

• Para uma versão sem lactose, use leite de amêndoas ou coco.
• Se quiser um pão doce, adicione 1 colher de sopa de açúcar refinado União.
• Para um sabor diferente, misture ervas secas, como orégano ou manjericão.

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Utensílios Necessários e Tempo de Preparo

• Frigideira antiaderente Tramontina ou Rochedo
• Tigela para misturar os ingredientes
• Colher ou fouet para mexer

⏳ Tempo de preparo: 5 minutos
🔥 Tempo de cozimento: 5 minutos
⏲️ Tempo total: 10 minutos

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Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes:
   Em uma tigela, adicione o amido de milho Maizena, o ovo, o leite Piracanjuba, a manteiga Aviação derretida, o fermento Royal, o sal e o queijo parmesão Faixa Azul (se estiver usando). Mexa bem até formar uma massa homogênea.

2. Aqueça a frigideira:
   Leve uma frigideira Tramontina antiaderente ao fogo médio e unte levemente com manteiga ou azeite.

3. Cozinhe o pão:
   Despeje uma porção da massa na frigideira e espalhe para formar um disco. Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até dourar levemente.

4. Vire e finalize:
   Com uma espátula, vire o pão e cozinhe do outro lado por mais 2 a 3 minutos, até ficar levemente dourado e firme.

5. Sirva quente:
   Retire da frigideira e sirva ainda quente com manteiga, requeijão ou geleia.

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Dicas para a Receita Perfeita

✅ Use amido de milho Maizena para garantir um pão mais leve e macio.
✅ Se quiser um pão mais aerado, adicione uma colher de sopa de iogurte natural Nestlé.
✅ Para um sabor especial, misture um pouco de queijo muçarela Polenghi ralado na massa.
✅ Não cozinhe em fogo alto, pois pode queimar por fora e ficar cru por dentro.

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Variações e Personalizações

🔹 Versão doce: Adicione 1 colher de sopa de açúcar União e um pouco de essência de baunilha Dr. Oetker. Sirva com doce de leite Itambé.

🔹 Versão integral: Troque metade do amido de milho por farinha de aveia Nestlé.

🔹 Recheado: Faça dois discos finos e recheie com queijo Catupiry antes de selar na frigideira.

🔹 Versão vegana: Substitua o leite Piracanjuba por leite vegetal e o ovo por uma colher de sopa de linhaça hidratada.

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Curiosidades sobre o Pão de Maizena na Frigideira

📌 O amido de milho Maizena foi criado no século XIX e é amplamente utilizado para engrossar molhos e dar leveza a massas.

📌 Receitas sem glúten, como essa, são uma ótima alternativa para quem tem restrições alimentares ou deseja um pão mais leve.

📌 Com a popularidade das dietas low-carb, receitas como essa têm ganhado espaço, especialmente para quem quer opções rápidas e saudáveis.

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Como Ganhar Dinheiro com Pão de Maizena – Negócio Lucrativo

Vender pão de maizena na frigideira pode ser uma excelente forma de renda extra! Veja algumas dicas:

💰 Baixo investimento e alta margem de lucro: Com ingredientes simples e acessíveis, o custo de produção é baixo, permitindo um bom lucro.

📲 Venda online e pagamentos digitais: Ofereça pagamento via Pix, Mercado Pago e PagSeguro.

💳 Aceite cartão de crédito parcelado: Muitos clientes preferem pagar no crédito. Utilize maquininhas como SumUp, Moderninha e Ton para facilitar.

🛍 Venda em marketplaces: Cadastre-se na Shopee, iFood e Rappi para ampliar seu público.

🏡 Venda para cafés e padarias locais: Muitos estabelecimentos compram produtos caseiros para revenda.

💡 Dica bônus: Abra um MEI (Microempreendedor Individual) e peça um cartão de crédito empresarial para comprar ingredientes no atacado e parcelar sem juros.

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Erros Comuns e Como Evitá-los

🚫 Massa muito líquida ou muito dura: Se a massa estiver líquida, adicione mais amido de milho. Se estiver dura, acrescente um pouco mais de leite Piracanjuba.

🚫 Queimar a parte externa antes de cozinhar por dentro: Cozinhe em fogo médio e tampe a frigideira para garantir um cozimento uniforme.

🚫 Não usar fermento: O fermento Royal é essencial para que o pão fique aerado e leve.

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