Bolo de Maizena Fofinho e Fácil em 30 Minutos – Receita com Leite Piracanjuba e Açúcar União

Introdução

Se você procura um bolo caseiro delicioso, fofinho e que derrete na boca, o bolo de maizena é a escolha perfeita! Feito com ingredientes simples, esse bolo tem uma textura leve e sabor suave, sendo ideal para acompanhar um café ou chá.

A maizena, ou amido de milho, garante uma massa incrivelmente macia, e nesta receita vamos usar leite Piracanjuba para um sabor mais cremoso e homogêneo. Além disso, o açúcar União ajuda a realçar a doçura na medida certa.

Fique por aqui e aprenda o passo a passo desse bolo irresistível!

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Ingredientes e Substituições

Para preparar essa delícia, você vai precisar de:

• 2 xícaras (chá) de maizena (amido de milho Maizena da Unilever)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (Dona Benta ou Sol)
• 1 xícara (chá) de açúcar (União ou Itamarati)
• 3 ovos (preferencialmente caipiras, como Korin ou Mantiqueira)
• 1/2 xícara (chá) de manteiga (Aviação ou Président)
• 1 xícara (chá) de leite (Piracanjuba ou Elegê)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (Dr. Oetker ou Royal)
• 1 pitada de sal

Substituições:

• O açúcar refinado pode ser trocado por açúcar mascavo (Native) para um toque caramelizado.
• O leite pode ser substituído por bebidas vegetais (como a de amêndoas da A Tal da Castanha) para uma versão sem lactose.
• Se preferir um sabor mais amanteigado, utilize creme de leite Piracanjuba no lugar do leite.

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Utensílios Necessários e Tempo de Preparo

Utensílios:

• Batedeira (Arno ou Philips Walita)
• Tigela grande (Tramontina)
• Forma de bolo média (com furo no meio) (Tramontina ou Brinox)
• Peneira para os ingredientes secos
• Forno pré-aquecido a 180°C

Tempo de Preparo:

• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos

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Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga Aviação e farinha de trigo Dona Benta.
2. Bata os ovos e a manteiga na batedeira Arno até formar um creme fofo e claro.
3. Adicione o açúcar União e bata por mais 2 minutos.
4. Acrescente a maizena, a farinha de trigo e o fermento Dr. Oetker peneirados, alternando com o leite Piracanjuba. Misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

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Dicas para a Receita Perfeita de Bolo de Maizena

• Para um bolo ainda mais aerado, peneire os ingredientes secos antes de misturar.
• Evite abrir o forno antes dos primeiros 25 minutos para garantir que o bolo cresça bem.
• Se quiser um sabor extra, adicione raspas de limão ou essência de baunilha (Dr. Oetker).
• Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro União sobre o bolo antes de servir.

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Variações e Personalizações do Bolo de Maizena

• Bolo de Maizena com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado (Coco do Vale).
• Bolo de Maizena com Chocolate: Substitua 1/3 da farinha de trigo por cacau em pó 100% (Nestlé).
• Bolo de Maizena Fit: Utilize açúcar demerara Native e óleo de coco Copra no lugar da manteiga.

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Curiosidades sobre o Bolo de Maizena

A maizena é um ingrediente presente em muitas receitas, desde sobremesas até molhos. Seu uso na confeitaria garante massas mais macias e leves.

Na década de 1950, receitas com amido de milho Maizena da Unilever se tornaram populares em comerciais de TV, ajudando a difundir esse ingrediente nas cozinhas brasileiras.

Hoje, versões gourmet desse bolo incluem coberturas de chocolate Lindt e recheios de creme de avelã Nutella!

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Como Ganhar Dinheiro com Bolo de Maizena

Se você quer transformar essa receita em um negócio lucrativo, veja algumas estratégias:

1. Venda por encomenda: Ofereça opções individuais e inteiras, aceitando Pix, Mercado Pago e PagSeguro.
2. Pagamento facilitado: Aceite cartão de crédito, permitindo parcelamento sem juros.
3. Divulgação online: Utilize marketplaces como Shopee e iFood para ampliar seu alcance.
4. Ingredientes de qualidade: Use produtos premium como leite Piracanjuba e chocolates Nestlé para agregar valor ao produto.
5. Invista em embalagens bonitas: Escolha embalagens personalizadas para impressionar seus clientes.

💡 Dica bônus: Para expandir seu negócio, considere abrir um CNPJ MEI e usar um cartão de crédito empresarial para investir nos ingredientes e utensílios!

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