Quem não tem uma memória doce de biscoitos fresquinhos saindo do forno? Os biscoitos santinhos amanteigados com toque de Nestlé podem criar esses momentos na sua casa! Compartilhe nos comentários qual santo ou ocasião especial você dedicaria esses biscoitinhos!
Biscoitos santinhos amanteigados são pequenas joias da confeitaria, perfeitos para um lanche da tarde, presentear amigos ou decorar uma mesa de festa. Com uma textura que derrete na boca e um sabor delicado, eles são fáceis de fazer e conquistam qualquer paladar. Usando ingredientes de qualidade, como a manteiga Piracanjuba e o chocolate Nestlé, você terá biscoitos dignos de elogios em apenas 40 minutos.
Estes biscoitos têm um charme especial: são inspirados em santos, com formatos ou decorações que remetem à devoção, mas sem perder a versatilidade. Seja para um café com amigos, uma celebração religiosa ou um momento de carinho, eles trazem aconchego. Com utensílios Tramontina e um forno Arno, sua cozinha vira um ateliê de sabores. Vamos começar?
Ingredientes e Substituições 🥄
Para cerca de 30 biscoitos santinhos amanteigados, você vai precisar de:
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200 g de manteiga Piracanjuba (em temperatura ambiente)
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1 xícara (200 g) de açúcar refinado União
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1 ovo grande
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2 e ½ xícaras (300 g) de farinha de trigo Dona Benta
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1 colher de chá de essência de baunilha Nestlé
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100 g de chocolate ao leite Nestlé (para decorar, opcional)
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1 pitada de sal
Substituições:
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Manteiga Piracanjuba → margarina Qualy (mesma quantidade).
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Açúcar refinado União → açúcar mascavo para um sabor mais rústico.
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Chocolate Nestlé → chocolate branco Nestlé ou confeitos coloridos Mavalério.
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Farinha Dona Benta → farinha integral para uma versão mais saudável.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳
Utensílios:
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Batedeira Arno
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Forma Tramontina Caribe (ou assadeira comum)
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Papel-manteiga
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Cortadores de biscoito em formatos de santos ou redondos
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Pincel culinário Tramontina
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Saco de confeitar (opcional, para decoração)
Tempo:
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Preparo: 20 minutos
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Forno: 15-20 minutos a 180°C
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Total: 40 minutos
Modo de Preparo
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Na batedeira Arno, bata a manteiga Piracanjuba com o açúcar União até formar um creme claro e fofo (cerca de 3 minutos).
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Adicione o ovo e a essência de baunilha Nestlé, batendo até incorporar bem.
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Peneire a farinha Dona Benta com o sal e misture aos poucos à massa, usando uma espátula ou a batedeira em velocidade baixa.
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Forme uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
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Preaqueça o forno a 180°C e forre a forma Tramontina com papel-manteiga.
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Abra a massa com um rolo até atingir 0,5 cm de espessura. Use cortadores para moldar os biscoitos santinhos.
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Coloque os biscoitos na forma, deixando 2 cm de espaço entre eles. Asse por 15-20 minutos, até dourarem levemente nas bordas.
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Deixe esfriar completamente. Se quiser, derreta o chocolate Nestlé em banho-maria e decore com um saco de confeitar ou pincel Tramontina.
Já imaginou personalizar seus biscoitos santinhos amanteigados com um toque criativo, como um desenho de santo ou um glacê colorido? Qual seria sua ideia para deixá-los únicos? Conta nos comentários!
Dicas para Biscoitos Santinhos Amanteigados Perfeitos 💡
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Massa homogênea: Misture a farinha aos poucos para evitar grumos. A batedeira Arno em velocidade baixa é ideal.
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Corte preciso: Polvilhe um pouco de farinha Dona Benta na superfície para evitar que a massa grude no rolo.
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Forno controlado: Verifique após 15 minutos para não queimar. Cada forno Arno varia um pouco.
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Decoração caprichada: Use chocolate Nestlé derretido para desenhar detalhes, como auréolas ou cruzes.
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Armazenamento: Guarde em um pote hermético para manter a crocância por até 10 dias.
Variações e Personalizações 🎨
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Biscoitos com recheio: Adicione uma camada de doce de leite Nestlé entre dois biscoitos.
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Toque cítrico: Substitua a baunilha por raspas de limão ou laranja para um sabor fresco.
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Versão natalina: Use cortadores de estrelas e decore com confeitos Mavalério.
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Saudável: Troque metade da farinha por aveia em flocos e use chocolate amargo Nestlé.
Curiosidades sobre Biscoitos Santinhos Amanteigados
Os biscoitos santinhos têm raízes em tradições religiosas, especialmente em festas de padroeiros, onde eram oferecidos como símbolos de devoção. No Brasil, ganharam popularidade em feiras e celebrações, com formatos que homenageiam santos como São Francisco ou Santa Rita. A manteiga Piracanjuba e o chocolate Nestlé elevaram essas delícias a um novo patamar, tornando-as acessíveis para qualquer ocasião.
Como Ganhar Dinheiro com Biscoitos Santinhos Amanteigados – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender biscoitos santinhos amanteigados é uma oportunidade de renda extra com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como farinha Dona Benta e chocolate Nestlé, a margem de lucro pode chegar a 70%. Aceite pagamentos via cartão de crédito com máquinas SumUp ou PagSeguro, oferecendo parcelamento sem juros para atrair clientes. Vendas online via Pix ou plataformas como iFood e Shopee são práticas e rápidas.
Compre insumos em atacado usando um cartão empresarial para descontos. Ofereça versões saudáveis com iogurte Piracanjuba ou chocolate amargo para cobrar preços premium. Dica bônus: Abra um MEI e invista em formas Tramontina para profissionalizar sua produção. Seus biscoitos podem brilhar em festas, batizados ou como lembrancinhas!
Versão Saudável de Biscoitos Santinhos Amanteigados 🥗
Para uma opção mais leve:
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Substitua a manteiga por 150 g de iogurte natural Piracanjuba.
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Use 1 xícara de açúcar mascavo no lugar do refinado.
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Troque metade da farinha por farinha de aveia.
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Decore com chocolate amargo 70% Nestlé.
Passos adaptados:
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Misture o iogurte Piracanjuba com o açúcar mascavo até homogeneizar.
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Adicione o ovo, a baunilha Nestlé e as farinhas (aveia e trigo).
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Siga os mesmos passos de modelagem e assamento, mas asse por 18 minutos para manter a textura.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
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Massa grudenta: Refrigere por 15 minutos antes de abrir. Polvilhe farinha Dona Benta na bancada.
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Biscoitos quebradiços: Não abra a massa muito fina (mantenha 0,5 cm).
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Sabor desbalanceado: Use a pitada de sal para realçar o doce.
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Decoração escorrida: Espere os biscoitos esfriarem completamente antes de aplicar o chocolate Nestlé.
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Queimados: Ajuste o forno Arno para 180°C e verifique após 15 minutos.
Conclusão
Os biscoitos santinhos amanteigados são mais do que um doce: são uma forma de compartilhar carinho e criar memórias. Com ingredientes simples, como manteiga Piracanjuba e chocolate Nestlé, e utensílios Tramontina, você prepara essas delícias em 40 minutos. Seja para um lanche, uma festa ou um presente, eles sempre encantam. Prepare hoje e surpreenda quem você ama!
Qual santo inspiraria seus biscoitos santinhos amanteigados? Ou que ocasião especial eles adoçariam? Nossa comunidade quer saber! Deixe seu comentário no final do post!