Quem não guarda na memória o cheirinho de uma cuca recém-saída do forno? Prepare essa cuca cremosa de farofa e creme com Nestlé e crie novas lembranças! Qual momento especial você quer celebrar com ela? Conta nos comentários!
Cuca cremosa de farofa e creme é a sobremesa perfeita para reunir a família ou surpreender os amigos em um café da tarde. Com uma textura macia, um creme aveludado e uma farofa crocante, ela combina praticidade e sabor em apenas 50 minutos. Usando ingredientes como leite condensado Nestlé e utensílios Tramontina, você terá um doce inesquecível.
Essa delícia brasileira, com raízes alemãs, é ideal para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia. Vamos te guiar passo a passo para criar uma cuca cremosa que vai arrancar elogios. Prontos para colocar a mão na massa?
Ingredientes e Substituições
Para a massa:
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2 xícaras de farinha de trigo Dona Benta
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1 xícara de açúcar refinado União
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2 ovos grandes
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½ xícara de leite Piracanjuba
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¼ xícara de óleo de soja Soya
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1 colher de sopa de fermento em pó Dr. Oetker 🥄
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1 pitada de sal
Para o creme:
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1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
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1 lata de creme de leite Piracanjuba (200 g)
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2 gemas
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1 colher de chá de essência de baunilha Dr. Oetker
Para a farofa:
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1 xícara de farinha de trigo Dona Benta
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½ xícara de açúcar refinado União
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¼ xícara de manteiga gelada MOCOCA
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1 colher de chá de canela em pó Camil
Substituições:
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Leite Piracanjuba → leite integral Itambé.
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Creme de leite Piracanjuba → iogurte natural Piracanjuba para uma versão mais leve.
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Manteiga MOCOCA → margarina Qualy para a farofa.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
Utensílios:
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Forma retangular Tramontina (25×35 cm) 🍳
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Batedeira Arno Planetária
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Tigelas de vidro Nadir
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Colher de silicone Tramontina
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Forno elétrico Arno
Tempo:
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Preparo: 15 minutos
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Forno: 35 minutos
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Total: 50 minutos
Modo de Preparo
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Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma Tramontina com manteiga MOCOCA e farinha Dona Benta.
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Prepare a massa: Na batedeira Arno, bata os ovos e o açúcar União até formar um creme claro. Adicione o leite Piracanjuba, o óleo Soya e misture. Incorpore a farinha Dona Benta, o fermento Dr. Oetker e o sal, mexendo delicadamente com uma colher Tramontina.
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Despeje a massa na forma untada, nivelando com a colher.
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Faça o creme: Em uma tigela Nadir, misture o leite condensado Nestlé, o creme de leite Piracanjuba, as gemas e a essência de baunilha Dr. Oetker. Despeje sobre a massa crua.
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Prepare a farofa: Em outra tigela, misture a farinha Dona Benta, o açúcar União, a manteiga MOCOCA e a canela Camil com as mãos até formar uma farofa grossa. Espalhe sobre o creme.
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Asse por 35 minutos ou até a farofa dourar. Deixe esfriar antes de cortar.
Desafio: que toque especial tornaria sua cuca cremosa de farofa e creme ainda mais única? Um fio de doce de leite Nestlé ou uma pitada de nozes? Solta sua criatividade nos comentários!
Dicas para uma Cuca Cremosa de Farofa e Creme Perfeita
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Farofa crocante: Use manteiga MOCOCA bem gelada para uma textura ideal. 💡
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Creme aveludado: Peneire as gemas para evitar grumos no creme.
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Toque de sabor: Adicione raspas de limão Tahiti à massa para um frescor sutil.
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Corte perfeito: Espere a cuca esfriar completamente antes de cortar para não desmanchar.
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Armazenamento: Guarde em um pote hermético Tramontina por até 3 dias.
Variações e Personalizações
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Cuca de banana: Adicione rodelas de banana sobre o creme antes da farofa. Use bananas Nanica maduras. 🎨
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Cuca de goiabada: Espalhe cubos de goiabada Predileta entre o creme e a farofa.
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Cuca com coco: Substitua a canela por coco ralado Sococo na farofa.
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Cuca vegana: Troque o leite condensado Nestlé por leite condensado de coco Sococo e use margarina Qualy.
Curiosidades sobre a Cuca Cremosa de Farofa e Creme
A cuca é um clássico da culinária do sul do Brasil, trazida por imigrantes alemães no século XIX. Originalmente, era um pão doce com farofa, mas o creme aveludado, popularizado com leite condensado Nestlé, deu um toque brasileiro. Hoje, é presença garantida em padarias e cafés da manhã familiares.
Como Ganhar Dinheiro com Cuca Cremosa de Farofa e Creme – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender cuca cremosa de farofa e creme é uma oportunidade de renda extra com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como Nestlé e Dona Benta, a margem de lucro pode chegar a 60%. Veja como:
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Produção econômica: Compre insumos em atacado usando cartão de crédito empresarial (Nubank, Inter).
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Vendas práticas: Aceite Pix ou parcelamento sem juros com máquinas SumUp ou PagSeguro.
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Canais de venda: Ofereça no iFood, WhatsApp ou feiras locais.
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Versão premium: Use iogurte Piracanjuba para uma cuca saudável e cobre mais.
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Dica bônus: Abra um MEI e invista em formas Tramontina para produzir em maior escala.
Versão Saudável de Cuca Cremosa de Farofa e Creme
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Massa: Substitua o açúcar União por açúcar de coco Copra e use farinha integral Dona Benta.
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Creme: Troque o leite condensado Nestlé por leite condensado de coco Sococo e o creme de leite por iogurte natural Piracanjuba. 🥗
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Farofa: Use óleo de coco Copra no lugar da manteiga MOCOCA.
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Passos adaptados:
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Misture a farinha integral, açúcar de coco e fermento para a massa.
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Prepare o creme com leite condensado de coco e iogurte.
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Use óleo de coco na farofa para uma textura leve.
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Asse normalmente.
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Erros Comuns e Como Evitá-los
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Farofa úmida: Evite manteiga derretida; use MOCOCA gelada. 🚫
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Creme ralo: Misture bem as gemas para um creme espesso.
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Massa pesada: Não bata demais após adicionar a farinha Dona Benta.
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Cuca queimada: Verifique o forno Arno aos 30 minutos.
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Sabor apagado: Adicione canela Camil na farofa para realçar.
Conclusão
A cuca cremosa de farofa e creme é mais do que uma sobremesa: é um convite para criar memórias à mesa. Com Nestlé, Tramontina e um toque de carinho, você terá um doce perfeito em 50 minutos. Prepare hoje e surpreenda quem você ama!
Nossa comunidade quer ver sua cuca cremosa de farofa e creme brilhar! Como ficou a sua? Deixe seu comentário no final do post!