Introdução
Se você adora sobremesas cremosas e irresistíveis, precisa experimentar esta receita de torta banoffee! Com uma base crocante de biscoito, um recheio cremoso de doce de leite e bananas frescas, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião. O melhor de tudo? É super fácil de fazer e não precisa ir ao forno!
Utilizando ingredientes de qualidade, como biscoito Oreo, doce de leite Nestlé e creme de leite Piracanjuba, garantimos um sabor sofisticado e uma textura perfeita. Além disso, essa torta é uma ótima opção para quem quer ganhar dinheiro vendendo doces artesanais!
Ingredientes e Substituições
Para preparar essa deliciosa torta banoffee, você precisará de:
Base
- 200g de biscoito Oreo ou Maizena Nestlé
- 100g de manteiga sem sal Qualitá derretida
Recheio
- 1 lata de doce de leite Nestlé
- 3 bananas maduras cortadas em rodelas
Cobertura
- 200ml de creme de leite fresco Piracanjuba
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado União
- Chocolate em pó Garoto para polvilhar
Substituições
- Para uma versão sem lactose, utilize manteiga e doce de leite sem lactose da Piracanjuba.
- Se quiser uma base mais crocante, troque os biscoitos Oreo por biscoitos Digestive McVitie’s.
- O chantilly pode ser substituído por Chantilly Fleischmann pronto para uso.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
Utensílios
- Processador Philips Walita (para triturar os biscoitos)
- Tigela de vidro Marinex (para misturar os ingredientes)
- Forma removível Tramontina de 20cm
- Batedeira Arno (para bater o chantilly)
Tempo de Preparo
- Tempo total: 30 minutos
- Tempo de geladeira: mínimo 2 horas
Modo de Preparo
1. Preparando a Base
- Triture os biscoitos Oreo no processador Philips Walita até obter uma farofa fina.
- Misture com a manteiga Qualitá derretida até formar uma massa homogênea.
- Pressione a mistura no fundo de uma forma Tramontina de fundo removível.
- Leve à geladeira por 15 minutos.
2. Montando o Recheio
- Espalhe o doce de leite Nestlé sobre a base já firme.
- Distribua as rodelas de banana de maneira uniforme.
3. Finalizando com o Chantilly
- Na batedeira Arno, bata o creme de leite fresco Piracanjuba com o açúcar União até formar picos firmes.
- Cubra a torta com o chantilly e polvilhe chocolate em pó Garoto por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas para a Receita Perfeita
- Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e intenso.
- Mantenha o creme de leite bem gelado antes de bater para um chantilly mais firme.
- Para um toque gourmet, adicione raspas de chocolate Lindt meio amargo na cobertura.
Variações e Personalizações
- Versão com Nutella: Acrescente uma camada de Nutella Ferrero antes do chantilly.
- Versão com café: Misture café solúvel Nescafé ao doce de leite para um sabor diferenciado.
- Versão proteica: Use iogurte natural Vigor no lugar do chantilly e adoçantes naturais.
Curiosidades sobre a Torta Banoffee
A torta banoffee surgiu na Inglaterra na década de 1970 e rapidamente se tornou um clássico em cafeterias pelo mundo. A receita tradicional leva banana, doce de leite e chantilly, mas versões modernas incluem ingredientes premium, como chocolate Lindt e crocante de nozes.
Como Ganhar Dinheiro com Torta Banoffee
Se você está em busca de renda extra com um negócio lucrativo, vender tortas banoffee é uma excelente opção! Com ingredientes acessíveis e uma receita fácil de reproduzir, essa sobremesa pode gerar altos lucros.
Dicas para aumentar as vendas:
- Aceite pagamento no cartão de crédito com parcelamento sem juros usando maquininhas SumUp, Mercado Pago e PagSeguro.
- Venda em marketplaces como Shopee, iFood e Rappi para alcançar mais clientes.
- Utilize o Pix para facilitar pagamentos rápidos e seguros.
- Invista em embalagens premium para vender tortas individuais e cobrar mais por um produto gourmet.
- Aproveite seu limite especial no cartão de crédito empresarial para comprar ingredientes e equipamentos.
💡 Dica bônus: Para quem deseja profissionalizar o negócio, abrir um CNPJ MEI pode ajudar na emissão de notas fiscais e garantir mais credibilidade.
Veja também: Como fazer café na cafeteira italiana
Erros Comuns e Como Evitá-los
- Base muito dura: Use a proporção certa de manteiga Qualitá para evitar que a base fique muito rígida.
- Chantilly mole: Sempre bata o creme de leite Piracanjuba bem gelado para um melhor resultado.
- Banana escurecendo: Regue as rodelas de banana com suco de limão para evitar oxidação.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer uma torta banoffee incrível, chegou a hora de testar essa delícia! Seja para consumo próprio ou para empreender, essa receita vai conquistar paladares e gerar ótimos lucros.
Experimente com ingredientes de alta qualidade, como doce de leite Nestlé, creme de leite Piracanjuba e chocolate Lindt!
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