Introdução
Se você está em busca de um bolo leve, úmido e cheio de sabor, o bolo tropical com leite é a escolha perfeita! Combinando frutas tropicais e ingredientes de alta qualidade, como o leite condensado Moça da Nestlé, essa receita é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Além disso, ela é super fácil de fazer, e em apenas 30 minutos você terá um bolo fofinho e delicioso para servir.
E sabe o melhor? Com pequenas adaptações, esse bolo pode ser uma excelente opção para vender e garantir uma renda extra. Você pode oferecer fatias individuais e aceitar pagamento via Pix ou cartão de crédito parcelado, aumentando suas vendas com praticidade.
Ingredientes e Substituições – Bolo Tropical com Leite
Para preparar esse delicioso bolo tropical com leite, você vai precisar de:
Massa:
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de açúcar refinado União
- 1/2 xícara de óleo de coco Copra (ou óleo de milho Liza)
- 1 xícara de leite integral Piracanjuba
- 2 xícaras de farinha de trigo Dona Benta
- 1 colher de sopa de fermento químico Dr. Oetker
- 1 pitada de sal
Recheio e Cobertura:
- 1 lata de leite condensado Moça da Nestlé
- 200ml de leite de coco Sococo
- 1 xícara de coco ralado Qualitá
- 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado Maguary
- 1 manga Palmer madura picada
- 1 banana-nanica fatiada
- 1 kiwi fatiado
Substituições:
- Pode trocar o leite integral por leite vegetal, como o de coco Piracanjuba ou de amêndoas A Tal da Castanha.
- Para uma versão sem glúten, use farinha de amêndoas Jasmine.
- Se quiser um bolo ainda mais saudável, substitua o açúcar refinado por açúcar demerara da Native.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
Utensílios:
- Batedeira Arno ou Philips Walita
- Forma de alumínio antiaderente Tramontina
- Espátula de silicone Oikos
- Fouet de aço inox Brinox
- Liquidificador Mondial
Tempo de preparo:
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: 30 minutos
- Tempo total: 45 minutos
Modo de Preparo – Bolo Tropical com Leite
1. Preparando a Massa
- Em uma batedeira Arno, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo e claro.
- Acrescente o óleo de coco Copra e o leite integral Piracanjuba, batendo em velocidade média.
- Peneire a farinha de trigo Dona Benta e adicione aos poucos, misturando delicadamente.
- Acrescente o fermento Dr. Oetker e o sal, mexendo com um fouet Brinox.
2. Assando o Bolo
- Unte a forma Tramontina com manteiga e enfarinhe levemente.
- Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até dourar.
3. Preparando a Cobertura
- No liquidificador Mondial, bata o leite condensado Nestlé, o leite de coco Sococo e o suco de maracujá Maguary.
- Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
4. Montagem
- Desenforme o bolo e regue com a calda.
- Finalize com coco ralado Qualitá, manga Palmer, banana-nanica e kiwi.
Dicas para a Receita Perfeita
- Para um sabor extra, adicione raspas de limão siciliano no creme de cobertura.
- Se quiser um toque crocante, polvilhe amêndoas laminadas Jasmine por cima.
- Para um bolo mais molhadinho, faça furinhos na massa antes de despejar a calda.
Variações e Personalizações
- Versão com Chocolate: Acrescente 1/2 xícara de chocolate meio amargo Nestlé na massa para um toque especial.
- Versão Fit: Troque o leite condensado por leite de coco adoçado Piracanjuba e use açúcar demerara Native.
- Versão Gelada: Após assar, leve à geladeira por 4 horas antes de servir, criando um bolo super refrescante!
Curiosidades sobre o Bolo Tropical com Leite
O bolo tropical com leite é uma adaptação das tradicionais receitas tropicais feitas com frutas frescas e leite cremoso. No Brasil, ele é muito popular em regiões quentes, pois é leve e refrescante. Além disso, a combinação de leite de coco Sococo e frutas tropicais confere um sabor exótico irresistível!
Nos últimos anos, confeiteiros têm apostado em versões gourmet do bolo, usando chocolates premium como Lindt e recheios cremosos de leite condensado Moça da Nestlé.
Como Ganhar Dinheiro com Bolo Tropical com Leite – Um Negócio Lucrativo
Se você busca uma renda extra, vender bolos tropicais pode ser uma excelente opção! Veja algumas dicas para lucrar:
💰 Aceite pagamento via cartão de crédito e ofereça parcelamento sem juros. Muitas clientes preferem pagar no crédito parcelado.
📲 Venda online e utilize marketplaces como Shopee, iFood e Rappi para ampliar seu público.
🏪 Use maquininhas de cartão como SumUp, Mercado Pago e PagSeguro para facilitar os pagamentos.
💡 Dica bônus: Para quem deseja profissionalizar o negócio, abrir um CNPJ MEI pode ajudar a solicitar um cartão de crédito empresarial com limite especial, permitindo comprar ingredientes no crédito e parcelado.
Veja também: Como fazer café na cafeteira italiana
Erros Comuns e Como Evitá-los
❌ Bolo solado? O fermento Dr. Oetker pode estar vencido! Use fermento fresco e peneire a farinha.
❌ Bolo seco? Adicione um pouco mais de leite integral Piracanjuba à massa para deixá-la mais úmida.
❌ Cobertura rala? Cozinhe o leite condensado Moça da Nestlé por mais tempo até atingir a consistência ideal.
Conclusão
O bolo tropical com leite é perfeito para qualquer ocasião, seja para um lanche especial ou até mesmo para vender e garantir uma renda extra! Com ingredientes de qualidade como leite condensado Nestlé e coco ralado Qualitá, você pode criar um bolo irresistível e conquistar seus clientes.
Agora que você aprendeu essa receita deliciosa, que tal colocar a mão na massa? Experimente hoje mesmo e compartilhe suas fotos conosco! 🥰