Bolo Mesclado Fofinho: Receita Irresistível em Apenas 40 Minutos

Se você ama bolos fofinhos e cheios de sabor, essa receita de bolo mesclado vai conquistar o seu coração! Feito com ingredientes de alta qualidade, como o chocolate Garoto e o leite Piracanjuba, esse bolo tem um efeito marmorizado lindo e um sabor inesquecível.

Perfeito para acompanhar um café da tarde, um lanche especial ou até mesmo para vender, o bolo mesclado é fácil de fazer e rende bastante. E o melhor? Você pode aceitar pagamentos no cartão de crédito, oferecendo parcelamento sem juros para seus clientes.

Descubra como fazer essa delícia em casa e como transformá-la em um negócio lucrativo!

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Ingredientes para o Bolo Mesclado

Massa:

• 3 ovos
• 1 e ½ xícara de açúcar refinado União
• ½ xícara de manteiga sem sal Aviação
• 1 xícara de leite integral Piracanjuba
• 2 xícaras de farinha de trigo Dona Benta
• 1 colher de sopa de fermento químico Dr. Oetker
• ½ xícara de chocolate em pó Nestlé Dois Frades

Substituições:

• Você pode trocar a manteiga por margarina Qualy.
• O leite integral pode ser substituído por leite vegetal, como o Ades de amêndoas.
• O chocolate em pó pode ser substituído por cacau 100% Mãe Terra para um sabor mais intenso.

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Utensílios Necessários e Tempo de Preparo

Utensílios:

• Batedeira Arno Power Max
• Forma de bolo com furo central Tramontina
• Tigelas de vidro Marinex
• Colher de silicone Brinox

Tempo de Preparo:

• Preparo: 15 minutos
• Forno: 25 minutos
• Total: 40 minutos

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Modo de Preparo do Bolo Mesclado

1. Prepare a massa: Na batedeira Arno, bata os ovos, o açúcar e a manteiga Aviação até obter um creme claro e fofo.
2. Adicione os ingredientes líquidos: Acrescente o leite Piracanjuba aos poucos, alternando com a farinha de trigo Dona Benta peneirada. Misture até ficar homogêneo.
3. Incorpore o fermento: Adicione o fermento Dr. Oetker e misture delicadamente com uma espátula.
4. Divida a massa: Separe metade da massa e misture o chocolate em pó Nestlé Dois Frades.
5. Mescle as cores: Em uma forma untada Tramontina, alterne camadas da massa branca e da massa de chocolate. Com um palito, faça movimentos circulares para criar o efeito marmorizado.
6. Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar.
7. Espere esfriar: Desenforme e sirva!

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Dicas para um Bolo Mesclado Perfeito

• Use ingredientes de qualidade, como leite Piracanjuba e chocolate Garoto, para um sabor mais refinado.
• Não abra o forno antes de 20 minutos, para evitar que o bolo murche.
• Para um toque especial, adicione gotas de chocolate Hershey’s na massa antes de assar.

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Variações do Bolo Mesclado

• Bolo mesclado de laranja: Substitua o leite por suco de laranja Natural One.
• Bolo mesclado trufado: Faça uma cobertura de chocolate Lindt e adicione recheio de brigadeiro Nestlé Moça.
• Bolo mesclado de baunilha e café: Adicione essência de baunilha Dr. Oetker na massa clara e café solúvel Nescafé na parte escura.

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Curiosidades sobre o Bolo Mesclado

O bolo mesclado tem origem na confeitaria europeia e, com o tempo, se popularizou no Brasil. Hoje, muitas confeitarias utilizam chocolates premium, como Lindt e Callebaut, para versões gourmet.

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Como Lucrar com o Bolo Mesclado

Se você busca renda extra vendendo bolos caseiros, o bolo mesclado pode ser uma excelente escolha! Aqui estão algumas estratégias:

1. Aceite pagamentos digitais: Use maquininhas como SumUp, Mercado Pago e PagSeguro.
2. Ofereça parcelamento no cartão: Muitos clientes preferem pagar no crédito com limite especial.
3. Venda online: Cadastre seu bolo no iFood, Shopee ou Rappi e aproveite a tendência de delivery.
4. Invista em embalagens premium: Use caixas personalizadas da Embalagens São Paulo.
5. Destaque ingredientes de qualidade: Divulgue que seu bolo é feito com chocolate Garoto e leite Piracanjuba.

💡 Dica extra: Profissionalize o seu negócio abrindo um CNPJ MEI e adquirindo um cartão de crédito empresarial para comprar ingredientes e parcelar equipamentos sem juros.

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